三代目鳥メロが贈る、真夏の味覚祭がスタート！

三代目鳥メロが贈る夏のグルメ祭

居酒屋業態「三代目鳥メロ」は、2026年7月22日（水）から全国98店舗で「真夏のグルメ祭」を開催します。このフェアでは、徳島県産のすだちブリや新鮮な夏野菜を使用したメニューが盛りだくさん！

徳島県産すだちブリを堪能しよう

今回の注目は、徳島県で育てられた特選の「すだちブリ」。鳴門の潮流で育ったこのブリは、すだちの果皮を飼料としているため、すっきりとした後味が特徴です。メニューには、すだちブリ刺（699円）、薬味たっぷり炙りすだちブリのタタキ（699円）、すだちブリの串揚げ（299円）と、バラエティに富んだ料理がラインアップ。特に、すだちブリのタタキは、香ばしく炙られて香り高く、ポン酢でさっぱり楽しめる一品です。

夏野菜で季節を感じる

夏は野菜が特に美味しい季節。これを楽しむために、ピリ辛肉味噌を添えた冷やし夏野菜（399円）や、オクラと蒸し鶏の梅和え（350円）が登場します。特製肉味噌には、有機菊芋を使用し、コチュジャンのアクセントが見事にマッチ。オクラのねばねば感と蒸し鶏の旨みが絶妙なバランスを生み出す梅和えもおすすめです。

懐かしの復刻メニューを楽しもう

10周年を記念して、「清流若どりもも一本焼きやみつきペッパー」も復刻！799円で提供されるこの料理は、ジューシーな鶏肉を豪快に焼き上げ、スパイスで味付けされています。一口食べれば、香ばしいスパイスが食欲をそそり、ビールとの相性も抜群。飽きが来ないその味わいは、まさにやみつきです。

デザートで夏気分を締めくくる

最後には、爽やかなデザートで締めましょう。北海道産ミルクプリン＆パイン（399円）は、ミルクの優しい味わいとパインの甘酸っぱさが絶妙に組み合わされています。さらに、ごろごろパインをたっぷりのせたノンアルコールドリンクもおすすめ。特に、飲みやすいこのデザートドリンクは、食後のさっぱりした一杯にぴったりです。