岐阜・坂祝町の新たな特産品『ほぎもんの濃厚抹茶クリーム煎餅』誕生の裏側

岐阜県坂祝町が、自信を持ってすすめる新たな特産品『ほぎもんの濃厚抹茶クリーム煎餅』の開発秘話をお届けします。レッドホースコーポレーション株式会社は、坂祝町との官民連携による商品開発の第2弾として、キャラクター「ほぎもん」をモチーフにしたこの煎餅を発表しました。この新商品は、地域活性化起業人が中心となり、町内の若林煎餅株式会社との連携によって生まれ、故郷を感じることができる魅力的な特産品を提供することを目指しています。

開発の背景

坂祝町では、町政50周年を迎えた2018年度に公式キャラクター「ほぎもん」が誕生。それ以降、町内事業者によって商品化が進められ、地域の特産品として親しまれてきました。しかし、町民が自信を持って贈れる手土産が不足していた現状に直面し、新たな特産品の開発が必要とされていました。そこで、既存の『ほぎもん煎餅』を進化させ、贈答シーンで選ばれるプレミアムラインの開発に取り組むことに。町の魅力を届ける商品設計とパッケージデザインを一新して、新たなお土産が誕生しました。

商品コンセプト

「ほぎもんの濃厚抹茶クリーム煎餅」は、町の象徴ともいえる「ほぎもん」のイメージカラー“緑”を基にしています。岐阜県産の抹茶を使用し、特有の鮮やかな緑が目を引く美しいデザインが特徴です。本商品は、町民が知人や友人に自信を持って贈れる品質と特別感を追求しました。濃厚な抹茶クリームと軽やかな米粉の生地が絶妙に組み合わさり、丁寧に仕上げられています。

商品の特長

1. 濃厚な抹茶クリーム

本商品の最大の魅力は、岐阜県産抹茶をふんだんに使用した濃厚なクリームです。香料は一切使わず、本格的な味わいを実現。また、クリームの量は従来の製品の2倍以上に増やし、口に広がる豊かな抹茶の風味を堪能できます。

2. 「ハツシモ」米粉100%の生地

生地には、岐阜県限定の希少米「ハツシモ」を100%使用。サクサクとした軽やかな食感が特徴で、米粉独特の自然な風味が抹茶クリームの味わいを引き立てます。あっさりとした食感が、濃厚なクリームとの絶妙なバランスを生み出しています。

3. プレミアムなパッケージデザイン

高級感あふれるパッケージは、観光土産やフォーマルなギフトシーンにも対応しています。坂祝の祝いをイメージさせるモダンなデザインで、「誰かに届けたくなる坂祝土産」としての特別感を演出。贈り物としても自信を持ってお勧めできる、新たな地域土産へと進化しました。

商品概要

- 商品名：ほぎもんの濃厚抹茶クリーム煎餅
- 発売日：2026年5月25日より順次販売開始
- 価格：オープン価格（予想上代800〜900円）
- 販売：川島ハイウェイオアシス、岐阜トーキョー（近日販売開始予定）。また、坂祝町のふるさと納税返礼品としても利用可能です。

完成披露会での発表

商品発表は、6月2日に坂祝町役場で開催された完成披露会で行われました。伊藤町長や若林煎餅の社長を交え、開発経緯や商品特徴の説明が行われ、試食も実施されました。町長は「坂祝町を代表する新たな土産品が誕生しました。この味わいを自信を持っておすすめします」とコメント。若林社長も、地域の独自技術を活かした自信作であることを強調しました。

地域資源を活かした取り組み

このプロジェクトは、地域活性化起業人制度を活用し、坂祝町の文化と魅力が発信されることを目指しています。前向きな意見交換を通じて進められたこの商品は、地域発展だけでなく、持続可能な経済の活性化にも寄与するものです。今後も、この取り組みを通じて坂祝町の魅力を全国に広め、地域の活力を引き出すことが期待されています。