リゾート気分満点！横浜杉田に新オープンのイタリアン「ペルティカ」

9月14日、横浜杉田に新たに誕生した「イタリアンリゾートペルティカ」では、美味しいイタリアン料理を楽しみながら、心安らぐリゾート空間を体験できます。このレストランの「ペルティカ」という名前は、「とまり木」を意味し、人々が癒しや楽しさを求めて集う場を目指した理念が込められています。

店舗情報

- オープン日: 2023年9月14日
- 住所: 神奈川県横浜市磯子区杉田5丁目21-29
- 営業時間: 10:30～23:00（LO 22:00）
- 座席数: 114席
- 電話: 045-778-3702

この新しい店舗は、忙しい日常を忘れさせてくれる魅力的な空間を提供しています。ゆったりとした時間の中で、極上のイタリアンを楽しんでいただけます。

ドリンクバー

「ペルティカ」の特長の一つは、豊富なメニューに加え、カフェ専門店に引けを取らないドリンクバーです。ドリップブリューの本格珈琲、様々なエスプレッソアレンジラテ、12種類の茶葉から選べるお茶まで、すべてが飲み放題。シロップを使ったフレーバーソーダやフルーツジュースも豊富に取り揃えられています。

フードメニュー

食事に関しても魅力が目白押し。特におすすめは、自社工場で毎日仕込むこだわりの『生パスタ』です。焼きたての『フォカッチャ』と共に提供されるこの料理は、もっちりとした食感が食欲をそそります。

中でも、『擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ』は、お客様自身がバジルソースを作る特別な体験ができる、ユニークな一品です。楽しみながら食べることができ、会話も弾むことでしょう。

さらに、たっぷりの新鮮野菜を使った『生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ～ペルティカスタイル～』もぜひお試しください。仕上げに、お客様の目の前で削られるパルメザンチーズが、より一層のこだわりを感じさせてくれます。

また、肉料理も見逃せません。『低温焼成やわらかローストビーフ』や、じっくりと時間をかけて焼き上げた『厚切りやわらかポークグリルガーリックバターとトリュフの香り』などは、ワインとの相性も良く、料理の魅力を引き立てます。