『黒祭-The Black Festival-』2025年の特別な食品フェアが開催決定！

2025年のブラックフライデーを盛り上げる『黒祭-The Black Festival-』

2025年11月26日（水）から11月30日（日）の5日間、養老乃瀧・一軒め酒場で開催されるイベント『黒祭-The Black Festival-』が注目を集めています。このフェアでは、黒をテーマにした料理やドリンクが多数用意され、食欲をそそる魅力的なメニューが揃います。

様々な黒料理が勢揃い

『黒祭』の期間中、参加店舗では見た目にもユニークな黒い料理が多数提供されます。たとえば、黒いソースで味付けされた「せせりブラック」や、外見が特徴的な「漆黒の揚出し」など、視覚的にも楽しい商品が目白押しです。また、各料理はその素材感を活かしたものとなっており、具体的にはキクラゲや黒胡椒を使用した品々もラインナップされています。中でも、「黒いハイボール」や「黒ウーロン茶割り」といった飲み物は、食事との相性が抜群です。

フェアの詳細

- 開催期間: 2025年11月26日（水）～11月30日（日）
- 実施店舗: 養老乃瀧・一軒め酒場の対象店舗
- 公式ウェブサイト: 養老乃瀧公式サイト

代表的なメニューの一部

1. きくらげ明太（320円（税込352円））: 山の幸と海の幸が嬉しいコラボ。
きくらげの食感と明太、海苔の風味が絶妙に絡み、お酒にぴったりです。

2. 漆黒の揚出し（350円（税込385円））: 白出汁の餡に海苔を溶かし、漆黒の世界を表現。
海苔の餡を絡めて味わう新感覚の料理です。

3. ねぎ黒焼青唐味噌（420円（税込462円））: 中がトロトロのネギとピリ辛青唐味噌が絶妙なアクセントとなる一品。

4. 鶏皮ブラック（320円（税込352円））: スパイシーな黒胡椒と山椒で味付けした揚げ鶏皮はお酒が進む絶品。

5. 揚里芋肉味噌掛け（400円（税込440円））: 揚げた里芋に肉味噌とココアパウダーの旨味が絶妙に絡む一皿。

6. 黒いハイボール（420円（税込462円））: コーラと組み合わせた新しいスタイルのハイボール。

7. せせりブラック（320円（税込352円））: 食感が楽しめるせせり肉に、ブラックペッパーの辛味がアクセント。

このように、フェアでは多彩な黒料理が揃っており、友人や家族と一緒に訪れるのにもぴったりです。また、蓄積された経験を基に、養老乃瀧は常に新しいメニューを試みているため、訪問するたびに新たな発見があるのも魅力のひとつです。