高齢者施設向けの未来を切り開く「CareTEX東京’25」でのクックデリ出展情報

クックデリが「CareTEX東京’25」に出展

2025年2月3日から5日の3日間、東京ビッグサイトにて開催される「CareTEX東京’25」に、クックデリ株式会社が出展します。この展示会は、高齢者施設向けに安全・安心で美味しい冷凍食品の献立を提供しているクックデリが、より良い食事提供の在り方を紹介する場となります。

クックデリの出展内容

今年の展示ブースは昨年よりも拡大し、過去最大の15小間が用意されます。クックデリのブースでは、施設の運営担当者が抱えるお悩みを解決するための情報や体験が盛りだくさんです。

1. 切り替えコストシミュレーション体験

クックデリでは、委託給食と自前調理からの切り替えを検討している施設に向けて、具体的なコストシミュレーションサービスを提供します。このサービスを利用することで、現行の運営コストと、クックデリの完全調理済み食品導入時のコストを比較することが可能です。実際の数値によるデータを元に、施設の予算確保や運営の効率化に役立ててもらいたいと考えています。

2. ライブキッチンデモンストレーション

会場内に設置されたキッチンでは、クックデリが提供する完全調理済み冷凍食品を使用し、実際の調理過程をリアルタイムでお見せします。湯煎解凍や盛り付けの手順を学ぶことができ、施設での導入を検討する際の参考にもなるでしょう。

3. 試食コーナー

クックデリの試食コーナーでは、特に人気のクックデリオリジナルカレーをはじめとする多様な冷凍食品を味わうことができます。冷凍とは思えないほど美味しい、完全調理済みの食品をぜひ体験し、その魅力を実感してください。

クックデリ株式会社とは

クックデリ株式会社は高齢者施設向けの完全調理済み冷凍食品を製造・販売する会社で、全国の5,500施設に毎日16万食を提供しています。日本は高齢化が進んでおり、高齢者施設の増加と共に人手不足が問題視されています。そんな中、クックデリは冷凍食品の提供を通じて、施設内で少人数で効率的に食事を提供することを実現しています。

クックデリが目指すのは、安全・安心で添加物のない栄養バランスの整った美味しい食事を、利用者をはじめ全ての人に提供し、高齢者の食の未来を切り開くことです。