春の味覚が満載！IL LUPINO PRIMEの新メニューが登場

春が感じられる新たなメニューとの出会い

春の訪れを目前に、IL LUPINO PRIMEでは2026年3月16日（月）より、旬の食材を使った新アラカルトメニューの提供が始まります。このイタリアンレストランは、世界的に有名なウルフギャング・ズウィナー氏が手がけるだけあって、料理の一つ一つに心を込めた特別な味わいが詰まっています。特に、緑豊かなテラス席では、春の陽気を満喫しながら贅沢な食体験が堪能できます。

春限定パスタ：桜エビと菜の花

香ばしい桜エビとほろ苦い菜の花が織りなす、「桜エビと菜の花のパスタ」は、春限定の一品です。軽やかなオリーブオイルソースで仕上げられたこのパスタは、同店のランチコースでも楽しめます。特に、春の訪れを感じるランチタイムにぴったりの味わいです。

シンプルな美味しさ：ホワイトアスパラと目玉焼き

新メニューの中でも、ホワイトアスパラガスを使った「ホワイトアスパラの目玉焼き乗せ」は特におすすめ。蒸しあげたアスパラに目玉焼きと上質なオリーブオイルが加わり、そのままでも食べごたえがあります。繊細な甘みとコクが一皿で楽しめます。この料理には、エレガントなピノ・ネロ「カンポアレモレ」や、爽やかな白ワイン「ヴァルカイア」を合わせるのがベストです。

海の幸と季節野菜のフリット

「フリットミスト」は、魚介や季節野菜を軽やかにフライにしたイタリアの定番料理で、外はサクサク、中はふんわりとした食感が特徴です。シンプルな味つけでありながら、素材の旨味を引き出す仕立てになっています。ワインとも相性が良く、気軽に楽しむことができます。

程よい甘さの春スイーツ

食後には、春らしいデザートをどうぞ。「2種のカンノーリ桜のアイス添え」は、チョコレートとオレンジのカンノーリと、自家製レモンコンフィのカンノーリの2種を使った春のデザートです。このデザートは数量限定で、華やかさとともに桜の風味を楽しむことができます。また、桜のカッサータは、イタリア・シチリア島のアイスケーキを桜フレーバーにアレンジした一品で、目でも楽しめます。

春の特製カクテルも

春限定カクテルが3種類用意されています。「Sakura Breeze」は、桜リキュールにウォッカを合わせ、フルーティーな味わいが魅力。さらに、「Sakura Spritz」は、桜リキュールと白ワインをソーダで割った一杯で、爽やかな飲み口が特徴。ノンアルコールの「Sakura Milk Tea」は、デトックスティーと桜シロップでやさしい甘さに仕上げています。