日本一のコーヒーが決定！サザコーヒーがW優勝を達成した喜びの祭典

日本一のコーヒーが決定！

2025年、日本スペシャルティコーヒー協会が主催する二つの競技会で、株式会社サザコーヒーの選手たちが華々しい成績を収め、見事にW優勝を果たしました。この偉業を達成したのは、本間啓介選手と飯髙亘選手の両名。彼らは、特に珍しいパナマゲイシャコーヒー豆を使用し、その味わいが絶賛されました。

この競技には、日本バリスタチャンピオンシップ（JBC）とジャパンブリューワーズカップ（JBrC）が含まれます。バリスタ競技では、本間選手が見事に優勝し、ブリューワーズカップでは飯髙選手がトップに立ちました。同じ年に同一チームが二つの競技で優勝するのは、コーヒー業界において史上初めての快挙です。

ゲイシャまつりの開催

このW優勝を祝うために、サザコーヒーでは「ゲイシャまつり」を開催します。10月3日から5日まで、茨城県ひたちなか市にあるサザコーヒー本店や、筑波大学店、さらには東京都千代田区のKITTE丸の内店で、優勝記念としてパナマゲイシャ豆をふんだんに利用した特別メニューが楽しめます。

このイベントでは、サザコーヒーの自慢のコーヒーを振る舞う特別価格で提供し、多くのコーヒーファンにその魅力を体験してもらう機会となります。飯髙選手は、2024年のワールドブリューワーズカップ（WBrC）での2位の経験もあり、その実力は折り紙付きです。

競技の内容と特徴

バリスタ競技は、エスプレッソを使用し、香りや味、見た目の美しさなどを競います。選手は、3種類のエスプレッソマシンを使い、4人の審査員にコーヒーを提供し、そのおいしさが評価されます。一方、ブリューワーズカップでは、一般的な濃さのコーヒーが対象となり、選手たちはその抽出技術を競います。

ゲイシャ豆は特に高級なコーヒー豆として知られており、味わいにおいては、ジャスミンや白桃、ベルガモットの香りが特徴とされています。エスメラルダ農園のパナマゲイシャは、特に強い香りと美味しさを持っており、世界的に評価されています。

サザコーヒーは、2009年からこの農園のゲイシャ豆を積極的に購入しており、今もその品質は高いリピートを誇っています。彼らのコーヒーは、店舗で楽しむだけでなく、オンラインでの購入も可能です。