GREEN BROTHERSが提案する新感覚のアサイーボウル「野菜のアサイー」が登場！

注目の新メニュー！「野菜のアサイー」ボウル

東京都港区にあるNYスタイルのサラダ専門店「GREEN BROTHERS」から、2025年10月31日より新メニュー「野菜のアサイー」ボウルが販売されます。価格は各1,800円（税込）。この新感覚のアサイーボウルは、野菜の持つ力を引き立てる新たなコンセプトを基に開発された一品です。

「野菜のチカラを、もっと軽やかに」

「GREEN BROTHERS」を運営する株式会社FTG Companyでは、創業以来、野菜をライフスタイルに取り入れることを大切にしています。忙しい毎日の中でも、手軽に美味しく野菜を楽しめるようにとの想いから「野菜のアサイー」ボウルが誕生しました。アサイーのスーパーフードとしての栄養価に、さまざまな野菜の味わいを融合させることで、軽やかで洗練された味が実現されています。

新登場の「野菜のアサイー」ボウル3種

今回紹介するのは、グリーンライフ、パープルミナス、イエロープラテュムの3種のアサイーボウルです。それぞれの特徴を詳しく見ていきましょう。

グリーンライフ (Green Life) 1,800円（税込）

このボウルは、当店オリジナルのアサイーをベースにしています。ホウレンソウや緑トマトなどの野菜に加え、パイナップルやバナナの果物が組み合わされ、サラダ専門店ならではの味わいを楽しめます。野菜の旨さと果物の甘さが調和し、食事としても満足できる一品です。

パープルミナス (Purple Minas) 1,800円（税込）

続いて、パープルミナスは3種のベリーと豆を使ったユニークなボウルです。オリジナルのピーナッツソースが香ばしさを加え、甘さを引き締めています。飽きの来ない味わいで、何度でも食べたくなる一品です。

イエロープラテュム (Yellow Pratum) 1,800円（税込）

最後に、イエロープラテュムは酸味と穀物の風味が軽やかな甘さを引き立て、ホウレンソウの旨みが優しく主張するアサイーボウルです。ポップな明るいイメージながら、食べ応えもしっかりしているため、ホッとする毎日の楽しみにぴったりです。

カスタムアサイーの楽しみ方

「カスタムアサイー」のオプションも用意されています。Mサイズは1,200円、Lサイズは1,450円からと、価格も手頃。基本のアサイーを選び、好みのトッピングを追加することで、あなただけのオリジナルボウルを楽しむことが可能です。

販売情報

新メニューの提供は、GREEN BROTHERS 青山一丁目店にて行われます。店舗の場所は東京都港区北青山一丁目２番３号、青山ビル１階です。営業時間は平日が10:00から22:00、土曜日が11:00から21:00、日・祝日が11:00から18:00。ぜひこの機会に立ち寄って、新しいアサイーボウルを体験してみてください。

会社について

「GREEN BROTHERS」を運営しているFTG Companyは、飲食業界での多彩なブランド展開を行う企業です。大阪焼肉・ホルモン「ふたご」や、その他の飲食業態を通じて、食を通じた新たな体験を提供し続けています。健康を重視したメニュー提供を目指し、今後も多様なサービスを展開していくことが期待されています。