ファンケルと愛媛県が共催！松山市での食育講座レポート

ファンケルと愛媛県が共催した食育講座の活動レポート

2026年1月11日、愛媛県・松山市において、株式会社ファンケルと愛媛県が協力し、子どもたちとその保護者を対象とした食育講座が開催されました。この講座には120名もの参加者が集まり、食に関する知識を学びながら楽しい体験を通して健康意識を深める貴重な機会となりました。

食育の重要性

ファンケルでは2023年から、お子さんや地域住民に対して食や栄養に関する知識を提供し、バランスの良い食生活を促す「食育」に力を入れています。この取り組みは、子どもたちの将来の健康や健やかな身体づくりを目指しており、未病の改善にも寄与することを目指しています。特に愛媛県では野菜不足が深刻な健康課題となっており、今回の食育講座はそれを解決するための重要な一歩となりました。

ファンケルのケール青汁を使ったこの取り組みは、愛媛県西予市で生産された新鮮な食品を通じて、健康で高い食文化を育むことを目指しています。

講座の内容

「ファンケル食育講座」では、参加者は赤・黄・緑の三色食品群について楽しく学ぶクイズ形式で体験しました。まずは栄養素が身体にどのように作用するか、そして「野菜の王様」とも称されるケールの魅力についての説明があり、続いて実際にケールを使った「ファンケルケール青汁」を愛媛産のみかんジュースと組み合わせて楽しみました。

参加者たちは大いに盛り上がり、愛媛県のイメージキャラクターであるみきゃんとこみきゃんも登場。子どもたちは大喜びで、会場は笑顔で溢れました。クイズへの参加も活発で、多くの手が挙がる光景が印象的でした。

美味しいケール体験

講座の後半では、栄養満点のケールを使ったカレーや、ケール入りのお餅をつくる時間が設けられました。参加者からは「今までケールを飲んだことがなかったけれど、みかんジュースと合わせてとても美味しかった」という感想や、「日本は野菜が不足していると知ったので、これからたくさん野菜を摂ろうと思った」という前向きな声が多く寄せられました。

この講座を通じて、ファンケルはただの企業活動ではなく、地域に根ざした健康づくりの一環として、今後も更なる広がりを見せていく事を約束しました。食育は子どもたちの健やかな成長に寄与する大切な活動であり、子どもたちが将来にわたって健康な食習慣を身につける手助けができると期待されています。