コートヤード・バイ・マリオット白馬の春を彩る特別ディナーコースを満喫

長野県に位置するコートヤード・バイ・マリオット白馬では、2025年4月1日から5月31日まで、特別なディナーコース「Shinshu Blessings Dinner -Spring-」を提供します。このコースは「白馬の春」をテーマにしたもので、雪景色から色彩豊かな春の訪れを感じさせるメニューが特徴です。

この新しいディナーコースは、地域の新鮮な食材を使用した3つの異なる選択肢から成り立っています。特におすすめされているのが「LAVAROCK」というコースで、ここでは地元の信州サーモンを低温調理し、白馬村産のほおずきジャムを添えた前菜が印象的です。春らしい甘酸っぱさが口いっぱいに広がる一皿です。

続く魚料理は、淡白で上品な味わいの鰆を使用し、安曇野産のワサビを生かしたクリームソースで仕上げられています。これにより、風味豊かな一品に仕上がっており、春の訪れを感じることができるでしょう。

メインディッシュでは、白馬村の地ビールでじっくりと煮込まれた牛バラ肉が用意されています。新じゃがいもとの組み合わせも絶妙で、ボリューム満点ですが、味は軽やかです。

色鮮やかな春の食材が盛り込まれたこのコースでは、白馬特有の美しい景色を楽しみながら、春の訪れをしっかりと感じることができるでしょう。ディナーを楽しむひと時には、残雪の景観や咲き誇る花々が魅力的なアクセントとなります。

「Shinshu Blessings Dinner -Spring-」の詳細についてですが、ディナーは毎日18:00から21:00最終オーダーで提供されます。コースの料金は「LAVAROCK」が8,500円、「PRESTIGE」が11,000円、「TASTE」が14,550円であり、適用されるサービス料金や消費税も含まれています。特に「TASTE」コースは3日前までの予約が必要となるため、早めの計画をおすすめします。

コートヤード・バイ・マリオット白馬では、地元の旬の食材をふんだんに取り入れ、白馬村の春を表現した色とりどりの料理を楽しむことができます。春を感じる特別な時間を過ごすため、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。予約や詳細はホテルの公式ウェブサイトを通じて確認できます。お友達や大切な人とともに春の美味しい思い出を作りに、白馬の美しい自然に囲まれたコートヤード・バイ・マリオット白馬へ足を運んでみてください。