東京・丸の内に位置する三菱一号館美術館に併設されたカフェ、Café 1894が、2025年5月12日から27日まで、特別なアフタヌーンティーを提供します。今回のテーマは"和茶×季節のお花のマリアージュ"。初夏を感じさせる新緑と、色とりどりの花々との美しい調和が魅力です。
このアフタヌーンティーでは、見た目にも美しいスイーツが3つのプレートに分かれて提供されます。1つ目のプレートは、玄米茶のブランマンジェがナスタチウムと共に華やかに盛り付けられ、ほうじ茶のテリーヌには青葡萄とマリーゴールド、抹茶のガトーショコラには柑橘と金魚草が彩ります。これらは、視覚と味覚の両方を楽しませてくれる素晴らしいコンビネーションです。
続いての2つ目のプレートは、定番のスコーンがプレーンと抹茶で登場し、レモンタイムクリームとアプリコットジャム、さらに白餡バターが絶妙に添えられています。スコーンのサクサク感と、様々な風味が口の中で広がります。
最終の3つ目のプレートには、サーモンマリネに玄米茶とナッツのクラストがり、発酵バターとジャンボンブランのプティバーガー、さらにグリーンカプレーゼが新緑の新鮮さを表現。サーモンには香ばしい玄米茶の風味が加わり、クランチーな食感が楽しい一品です。
今回のアフタヌーンティーは、事前の予約が必要で、料金はお一人様5,500円(税込)です。2025年4月24日から予約が始まりますので、ご興味のある方はお早めに。二人からの予約が受け付けられ、特にアレルギーなどのある方は事前にお問い合わせをお勧めします。
Café 1894は、1894年に建設された三菱一号館内のクラシックなミュージアムカフェです。高い天井と洗練された雰囲気が、リラックスしたひとときを提供します。この特別なアフタヌーンティーを、是非友人や大切な人との素敵な時間にしてみてはいかがでしょうか。
【Café 1894の概要】
所在地:東京都千代田区丸の内2-6-2(三菱一号館美術館1F)
営業時間:11:00~23:00
044テンプレートとの組み合わせで、スイーツをさらに引き立てるノンアルコールドリンクメニューも充実しています。初夏を感じる美しいイメージで、空間もお花で彩られ、視覚でも楽しむことができるアフタヌーンティーです。
お花のあるときめきを感じながら、ぜひこの機会にCafé 1894のアフタヌーンティーをお楽しみください。美術館の後のひとときに最適な贅沢な時間となることでしょう。