羽田空港に直結！極上グルメバーガーの新天地「BRISK STAND」

羽田空港に新風を吹き込む「BRISK STAND」

神戸発の美味しいハンバーガー専門店「BRISK STAND」が、羽田空港直結の「羽田エアポートガーデン」に2026年7月5日に初上陸します。この新店舗は、日本の空の玄関口という立地を生かし、国内外の旅行客にその名物ハンバーガーを提供します。また、注目ポイントは深夜5時までの営業。旅の合間やフライト前の小腹満たしに最適です。

「和のバーガー」を世界に発信

「美味しいだけでなく、からだが喜ぶものを提供したい」との思いから、生まれたBRISK STAND。特に「和食仕立てのハンバーガー」という新しいスタイルを追求し、日本の繊細な美意識を反映させたグルメバーガーを提供しています。これにより、訪日外国人観光客に日本の食文化を伝える重要な拠点となることを目指しています。

定番メニュー「切ったやつ」

羽田店のメニューの中でも特に人気なのが元祖「切ったやつ」。バンズを縦半分にカットし、内部に肉汁を吸わせた状態で鉄板で二度焼きされるこのバーガーは、他では味わうことのできない独特の食感と風味が楽しめます。国産牛100%を使用したパティは、つなぎを使わないことで肉の旨味を最大限に引き出しています。おまけに、自家製の煮玉ねぎは、甘みが際立ち、全体の味わいを引き立てます。

深夜営業の新しい選択肢

羽田空港は、24時間営業の施設が多く、人々が自由に行き交う場所です。そのため、「夜にも美味しいハンバーガーを楽しみたい」という声に応えて、深夜11時から翌朝5時までの営業を実現しました。荷物を預けた後や、フライト到着後に軽く食事を楽しむことができるため、利便性も抜群です。

店舗情報

- 店舗名: BRISK STAND HANEDA AIRPORT GARDEN
- 住所: 〒144-0041 東京都大田区羽田空港二丁目7番1号羽田エアポートガーデン1階
- 営業時間: 11:00〜翌5:00
- オープン日: 2026年7月5日（日）
- 公式Instagram: @briskstand_haneda

ゼロから見る展望

BRISK STANDの店舗数は全国的に広がっており、特に東京エリアでの認知度の向上が期待されています。新店舗オープンにより、さらに多くのお客様に無添加のこだわり食品としてのハンバーガー文化を体験していただきたいと思います。そして、これは単なる店舗の拡大ではなく、日本の食文化を世界に広める一歩でもあります。国際的な交流の場となる羽田空港から「和のバーガー」を発信し、各国の方々にその魅力を伝えることが、BRISK STANDの真の目標です。

「美味しいだけではない、からだが喜ぶ」—この言葉を胸に、BRISK STANDはこれからも新たな挑戦を続けていきます。彼らの口にする瞬間に、心まで満たされる美味しい体験をぜひ味わいに訪れてみてください。