#和食レストラン #デミグラスカレー #MUJI HOTEL

MUJI HOTEL GINZAの特別メニュー「デミグラスソースの欧風ビーフカレー」

東京の中心、銀座に誕生した「MUJI HOTEL GINZA」では、2026年1月28日から2月11日までの2週間限定で、特製カレーメニューを提供します。この期間限定メニューは、ホテル内にある「Japanese Restaurant WA」において楽しむことができ、全国の無印良品店舗およびネットストアから発信される「デミグラスソースの欧風ビーフカレー」を使用した逸品です。

欧風と和のコラボレーション

「Japanese Restaurant WA」は、豊かな日本の食材を生かし、地域に根ざした料理を提供する和食店です。その質の高い料理によって、客は日本の文化と風土を感じられます。今回のカレーには、香ばしい牛肉とデミグラスソースが見事に融合しています。このカレーは、赤ワインとスパイスに漬け込んだ牛肉を使用し、トマトペーストや野菜、香辛料を絶妙なバランスで組み合わせています。

こだわりの副菜4種

カレーに合わせて考案された副菜も魅力的です。以下の4つの副菜がセットになっています:
1. トマトの香草パン粉焼き：香草を入れたパン粉をトマトの上に乗せ、オーブンで焼き上げた一品。
2. ミックスビーンズのライタ：ヨーグルトをベースにした、マイルドな味わいの副菜。
3. きのこのマリネ：強火で炒めたきのこに、ニンニクの香りが引き立てられた一品。
4. 根菜と生姜のピクルス：甘酸っぱい味わいに生姜の風味が加わり、爽やかさを引き立てる。

甘美なデザート

さらに、食後には「昆布と黒糖」のアイスクリームも楽しめます。このアイスクリームには、北海道で獲れた規格外の昆布が使われ、フードロス削減と美味しさの両立を実現。黒糖の甘みと昆布の風味が絶妙に調和しています。

カレーの楽しみ方

この特別メニューを提供するために、ホテルではゲストがゆったりとカレーを楽しめるようなサービスが用意されています。カレーの魅力を存分に感じながら、くつろいだ時間を楽しむことができるでしょう。

バリエーション豊かなランチタイム

販売期間中は、11:30から15:00（ラストオーダー14:30）までオープンしています。また、ゆったりとした食事を楽しめるため、無印良品の銀座店舗でのお買い物ついでにも訪れやすい場所に位置しています。

料金と予約情報

この特製メニューの価格は2,000円（税抜）で、日替わりのおばんざいやサラダバー、ドリンクバーも含まれています。特別なカレーランチを楽しむチャンスをお見逃しなく！

Japanese Restaurant WAの魅力

MUJI HOTEL GINZA内にある「Japanese Restaurant WA」は、全国各地の食材を楽しむことができるレストランです。和の食文化を深く感じられる空間で、定期的に各地を訪れ、土地の特色を取り入れたメニューを届けています。

レストラン情報

• - 住所：MUJI HOTEL GINZA 6階
• - 営業時間：朝食 7:30〜10:00 / ランチ 11:30〜15:00（最終入場: 9:30、ラストオーダー: 14:30）
• - 席数：36席
• - 電話番号：03-3538-6102

MUJI HOTEL GINZAは、宿泊だけでなく食事をも楽しめる場所として、多くの人々に愛されています。この特別なカレーメニューを前に、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

関連リンク

サードペディア百科事典: 和食レストラン デミグラスカレー MUJI HOTEL