フランスの名門ショコラメゾン「クルイゼル」バレンタイン2025コレクションの魅力

フランスの名門ショコラメゾン「クルイゼル」のバレンタインコレクション2025

フランスの名門ショコラメゾンである「CLUIZEL（クルイゼル）」が、2025年のバレンタインに向けた魅力的なコレクションを発表します。販売は2025年1月10日から開始され、公式オンラインショップ及び主要百貨店で展開されます。このコレクションで注目すべきは、門外不出のレシピを基に作り出される「シャンピニオン」シリーズや、メゾンを代表するプラリネ、ガナッシュを詰め込んだギフトボックスです。

2025年バレンタインコレクションの新商品

今年のバレンタインコレクションには、特に注目すべき新作が4つ加わります。これらは以下の通りです。

- クロカマンド

まずは、香ばしいキャラメリゼアーモンドをミルクチョコレートでコーティングした「クロカマンドレ（2,700円）」です。シンプルながらも、職人の伝統技が息づく味わい。

- クロカマンドノワール

続いて、「クロカマンドノワール（2,700円）」は、同様にアーモンドをダークチョコレートで包み、リッチな風味を楽しめます。

- デリスジアン

チョコレート愛好家を魅了する「デリスジアン（4,320円）」も登場します。こちらは、ヴァニラ風味のミルクチョコレートガナッシュの中に、プラリネやローストアーモンドの食感が楽しめます。

- レザンカルヴァドス

大人の贅沢を楽しむためにぴったりなのが「レザンカルヴァドス（4,320円）」。カルヴァドスに漬けたレーズンの風味が効いた、クリーミーなミルクチョコレートガナッシュです。

これらの新商品は、特にバレンタイン期間の贈り物にぴったりです。

クルイゼルの魅力

「クルイゼル」は1948年にフランス・ノルマンディー地方で創業された名門のショコラメゾンです。
その歴史は長く、品質に対するこだわりは受け継がれています。1980年代には、ハイカカオショコラを開発し、1999年には「シングルプランテーションショコラ」の製造を開始。これは、生産者の顔が見えるショコラ作りへの道を開いたもので、透明性が重視されています。
また、「クルイゼル」はフランス政府から「EPVフランス無形文化財企業」に認定されるなど、その技術力も高く評価されています。
日本ではバレンタインの時期のみ入手可能で、その希少さから、ショコラファンにとって特別な存在となっています。