DEAN & DELUCAの夏限定アイスケーキが続々登場！熟練の技が詰まった贅沢なひんやりスイーツ

DEAN & DELUCAの夏の味覚、アイスケーキ特集

2026年の夏、DEAN & DELUCAが提案するのは、パティシエやシェフの職人技が集結した特製アイスケーキです。6月5日から、公式オンラインストアで数量限定で販売されるこのアイスケーキは、四つの異なるスタイルのデザートを楽しむことができます。これからの季節にぴったりな冷たいスイーツを、ぜひご自宅でお楽しみください。

アイスケーキのラインナップ

第1弾：アイスクリームケーキチョコミント

登場する第一弾は、東京の等々力にあるパティスリー『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』の岩柳麻子シェフによる「アイスクリームケーキチョコミント」。

このケーキは、フレッシュミントの香りと濃厚なチョコレートの味わいが絶妙に融合した、唯一無二のスイーツです。2200円（税込）で、直径約12cmのサイズとなっており、見た目も美しい一台に仕上がっています。ミントの爽やかさとチョコレートの奥深さを両立させた大人向けの一品として、ストレス解消にぴったりです。

第2弾：水牛リコッタチーズのカッサータ

次に登場するのは、和歌山のイタリアンレストラン『villa aida』の小林寛治シェフが手掛けた「水牛リコッタチーズのカッサータ」です。

5400円（税込、送料別）のこのスイーツは、国産水牛のリコッタチーズを使用し、カラフルなドライフルーツとオーガニックレモンがトッピングされています。やさしい甘さとクリーミーな食感が楽しめ、家庭でもレストランのデザートを味わうことができます。発売日は2026年6月12日を予定しています。

第3弾：アイスケーキアボンダンス

続いて、6月19日に発売されるのは、『LA VIEILLE FRANCE』からの「アイスケーキアボンダンス」です。このケーキは、フランス伝統の素材を活かしたアイスクリームで、バニラからピスタチオ、キャラメルまで、色とりどりのフレーバーが重なり合う贅沢なホールケーキです。

価格は5500円（税込、送料込み）、直径約12cmです。フランスの繊細な技術が光る、見た目も華やかなスイーツとなっています。

第4弾：夏苺と塩バニラオリーブオイルのアイスケーキ

最後にご紹介するのは、東京・幡ヶ谷の『kasiki』が手がける「夏苺と塩バニラオリーブオイルのアイスケーキ」。

6242円（税込、送料別）で、直径約12cmのこのスイーツは、甘酸っぱい夏苺とオリーブオイルの風味を活かした大人のデザートです。香り豊かで、食後酒とも相性がいい一品です。こちらは2026年7月17日から販売開始予定です。