冬季限定の贅沢メニュー！箱根暁庵の『伊勢の牡蠣づくし』を堪能しよう

箱根暁庵の冬季限定メニュー『伊勢の牡蠣づくし』

日本の冬を感じる瞬間にぴったりな、箱根の名店「箱根暁庵」から冬の限定メニューが登場しました。その名も『伊勢の牡蠣づくし』。この一品は、三重県の伊勢志摩で育まれた濃厚でプリッとした牡蠣をたっぷり楽しめる幸せなセットです。

濃厚な牡蠣と新そばの贅沢な組み合わせ

『伊勢の牡蠣づくし』は、牡蠣そばと牡蠣の天ぷらの2品から構成されています。牡蠣そばには、こだわりの新そばが使われており、そば粉をしっかりとまぶした牡蠣が、たっぷりの旨味を閉じ込めています。また、冬のこの時期ならではの香り高い新そばは、10月から12月にかけて収穫されたそばの実を厳選し、自家製粉されたもの。職人による手打ちで仕上げられたこのそばは、風味豊かで食感も楽しむことができます。

さらに、牡蠣の天ぷらはサクサクの衣に包まれた、濃厚な旨味が詰まった一品。カリッとした食感とともに、牡蠣本来の味わいを堪能できる贅沢さは、まさに冬の特別なご馳走です。

店舗情報とお問い合わせ

『伊勢の牡蠣づくし』は、箱根の本店である「暁亭」と、銀座にある「箱根暁庵銀座三越店」の2つの店舗で提供されています。ランチやディナーのサービスタイムに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。各店舗によって提供される具体的な内容や価格は異なるため、事前に問い合わせることをお勧めします。

＜箱根暁庵本店暁亭＞

【営業時間】ランチ：11:00～16:00（L.O. 15:30）
ディナー：17:00～21:00（L.O. 20:00）※金・土・祝前日のみ営業
【定休日】水曜日
【電話番号】0460-85-7330
【住所】神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋182‐7

＜箱根暁庵銀座三越店＞

【営業時間】ランチ：11:00～21:00（L.O. 20:30）
【定休日】銀座三越定休日に準ずる
【電話番号】03-6228-6918
【住所】東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 11F

冬の温もりを味わいながら、心も体も満たされる特別な時間を「箱根暁庵」で体験してください。ご予約や詳細は、直接店舗までお問い合わせを！