南青山のワインバーで体験する新しいテイスティング、オープンブラインドテイスティングとは

南青山の新しいワイントレンド発信基地

2025年6月16日（月）から、東京・南青山の著名なワインバー「Wine Salon KNOT」が、独自の体験型サービス「オープンブラインドテイスティング」をスタートします。ワイン愛好者や初心者はもちろん、プロフェッショナルにも最適なこの新しいテイスティングスタイルは、味覚と知識を深める魅力的な方法です。

オープンブラインドテイスティングって？

通常のブラインドテイスティングでは、ワインのラベルや産地、品種といった情報が隠された状態で中身を推測するスタイルですが、「オープンブラインドテイスティング」は少し異なります。あらかじめ択一肢が用意され、その中から実際に提供されたワインがどれかを選ぶ形式なので、初心者でも気軽に楽しむことができます。

このスタイルの大きな魅力は、テイスティング後にすぐ答えがわかるため、比較や検討の過程を振り返ることで自然と味覚への理解が深まるところです。また、記憶力や感覚を鍛える手段としても非常に効果的です。

誰におすすめ？

- ワインに興味を持ち始めた方
- テイスティングスキルを向上させたい方
- 友人やパートナーと共に学びを楽しみたい方
- ワイン関連の資格試験やコンテストに向けた準備をしている方
-「違いがわかる」味覚を育てたい方々

知識や経験に自信が無くても問題ありません。このプログラムは「感じる」「考える」「比較する」体験を重視しているため、誰でも楽しむことができます。

サービス詳細

- 提供開始日：2025年6月16日（月）
- 料金：¥2,200（税込）
- 内容：3種類（各50ml）をINAOグラスで提供
- その他：テーブルチャージ¥550（税込)이発生します。通常のブラインドテイスティングも希望に応じて利用可能です。

本サービスは予告なく終了する場合がありますのでご了承ください。

アクセスと店舗情報

「Wine Salon KNOT」は、南青山に位置し、アクセスも便利です。
住所：東京都港区南青山2-27-21 ゆきざきビル4階
営業時間：19:00～26:00（ラストオーダー24:00）
定休日：土・日・祝
電話番号：080-3533-5815
公式Instagram：Wine Salon KNOT

運営会社情報

このサービスは、株式会社あしたのワインが運営しています。
所在地：東京都千代田区神田錦町3-13-7 名古路ビル本館1階
代表者：鈴木康祐

メディア関係者の皆様からの取材や撮影リクエストにもお応えしていますので、お気軽にお問い合わせください。新しいワインの楽しみ方を通じて、皆様の持つワインへの理解を深める一助となれることを願っています。