夏を感じる一杯！七代目松五郎の新作ひとり鍋が登場

夏の限定鍋、七代目松五郎の「季節のひとり鍋」

株式会社しゃぶしゃぶ松五郎が展開する「七代目松五郎」は、2026年7月3日より「季節のひとり鍋」シリーズをスタートします。第一弾として登場するのは、夏限定の『野菜山盛りひとり塩もつ鍋』です。この新メニューは、皆さんの食欲を引き出すために開発されました。

暑い夏でも楽しめる鍋の魅力

夏は食欲が減少しがちですが、七代目松五郎では「夏でも鍋が食べたくなる」をテーマに、お客様に身体を元気にする一杯を届けたいという思いから、ひとり鍋の開発に取り組みました。主な材料は国産牛小腸で、ぷるぷるとした食感と上品な脂の甘みが特徴です。このメニューは、一般的なもつ鍋と異なり、牛小腸のみを使っているため、他の部位の混ざり気がありません。

鍋には、キャベツやニラなど、新鮮な野菜がたっぷりと盛り込まれています。やさしい塩スープが素材本来の旨みを引き立て、にんにくを使っていないため、ランチ時や仕事中でも安心して味わえます。また、ランチにはご飯が無料でおかわりでき、最後に喉越しのいい一口ラーメンも付いています。これにより、最後の一口まで満足できる特別メニューとなっています。

季節ごとに楽しめる新しい鍋文化

七代目松五郎の「季節のひとり鍋」シリーズは、夏、秋、冬、春の四季折々の食材やテーマを反映した特別な一杯を提供します。各季節ごとに、「今度はどんな鍋が登場するのだろう」と期待させるような工夫や楽しみが詰まっており、食材の旬を味わうことができる新しい鍋文化を提案します。

商品詳細

商品名: 『野菜山盛りひとり塩もつ鍋』
販売期間: 2026年7月3日（金）〜9月30日（水）
価格: 1,680円（税込）
セット内容:

- 野菜山盛りひとり塩もつ鍋
- ご飯（こしひかり使用）※ランチはおかわり自由
- 〆のラーメン

販売店舗:

- ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎赤坂店
- 厨七代目松五郎渋谷店

店舗情報

ひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎

住所: 東京都港区赤坂3-7-12 ベストウェスタンホテルフィーノ東京赤坂1階
アクセス: 東京メトロ千代田線赤坂駅から徒歩3分／銀座線・丸の内線赤坂見附駅から徒歩3分
営業時間: 11:30〜23:00（定休日なし）
席数: 30席（カウンター席）
電話番号: 03-5544-9977
食べログ: 食べログ

厨七代目松五郎

住所: 東京都渋谷区円山町5-4-1F
アクセス: JR渋谷駅ハチ公口から徒歩5分／地下鉄各線渋谷駅ハチ公口から徒歩5分／神泉駅から徒歩2分
営業時間: 11:30〜23:00（定休日なし）、土日祝祭日は17:00〜23:00
席数: 36席（カウンター・個室あり）
TEL: 03-5456-7420
公式サイト: 公式サイト
予約: 食べログ予約

創業以来、すき焼きとしゃぶしゃぶを中心に歩んできた七代目松五郎が、この夏から始める「季節のひとり鍋」シリーズ。生産者から直送された新鮮な食材を使い、四季をより楽しんでもらえるような鍋を提案していきます。これからの季節の変わりごと、心待ちにしていてください。