国際女性デーを祝う特別商品メゾン・ランドゥメンヌの復刻新商品〈レジネ〉が登場

国際女性デーに向けた特別な味わい

2025年3月8日の「国際女性デー」をお祝いする特別イベントとして、新宿の伊勢丹にてメゾン・ランドゥメンヌの復刻新商品〈レジネ〉が限定発売されました。この新商品は、30年前に石川芳美さんによってこだわり抜かれた酵母パンで、その魅力を再び多くの人々に届けることを目的に開発されました。

メゾン・ランドゥメンヌとは？

メゾン・ランドゥメンヌは、2007年にフランス・パリで創業されたブーランジェリー・パティスリーです。代表の石川芳美氏は、パン職人としての技術を駆使し、日々こだわりの製品を生み出しています。現在では、パリに30店舗、東京に3店舗を展開し、多くのファンから支持されています。有名なフランスのパン職人として、彼女の作品は常に高評価を得ており、彼女は日本とフランスの架け橋となるべく、活動を続けています。

復刻商品〈レジネ〉の魅力

今回の特別商品〈レジネ〉は、原材料にこだわり、イースト不使用の自家製ボトル酵母を100％使用しています。この酵母は、カレンツレーズンから作られたもので、自然の力を最大限に引き出しています。種の起こしから焼き上げまでのプロセスに、なんと1週間もかけており、その丁寧な手間が感じられます。

石川芳美氏はこの商品に対して深い思い入れを持っており、開発当初から共に過ごしてきたシェフたちの協力のもと、今もなお当時のレシピを忠実に再現しています。豊かな香りと奥深い味わいを持つ〈レジネ〉は、まさに彼女の情熱が詰まった一品です。

商品概要

- 商品名: 復刻新商品〈レジネ〉
- 販売期間: 2025年3月5日（水）～3月18日（火）
- 販売場所: 伊勢丹新宿店本館地下1階食料品デリエブーランジュリー

特別なデザイン

この特別な〈レジネ〉は、見た目だけでも楽しめる美しさがあります。手作りの温もりを感じるそのフォルムは、食べる前から期待感を高めます。ブドウ酵母特有の芳醇な香りは、食欲をそそり、食べた瞬間にその美味しさが口の中いっぱいに広がります。家族や友人との特別なひとときにぴったりの一品です。

メゾン・ランドゥメンヌの今後

国際女性デーを迎えたこの特別なタイミングに、メゾン・ランドゥメンヌはこれからも新たな挑戦を続けていくことでしょう。石川芳美氏は、女性たちが自分らしく輝けるような商品やサービスを提案していきます。東京とパリをつなぐ美味しいパンを通じて、多くの人々に素敵な時間を提供していくことでしょう。ぜひ、伊勢丹新宿店で特別な味わい〈レジネ〉をご堪能ください。