ココスが秋の訪れを感じさせる新パスタとフリットを紹介

ココスが秋の美味を楽しませる新メニュー

ファミリーレストラン「ココス」から、秋の味覚をテーマにした新メニューが登場しました。9月1日からスタートした「今月のグルメ～9月～」では、旨味たっぷりのパスタと魅力的なサイドメニューが楽しめます。特に注目なのが、トリュフの香りが漂う「トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ」です。

トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタ

このパスタは、香り豊かなクリームソースにサーモン、舞茸、しめじ、ほうれん草を贅沢に使用しています。今年はお月見を意識して、トッピングには卵黄が添えられています。そのまろやかさがトリュフの豊かな風味と絶妙に絡まり、一口目から食欲をそそります。サーモンにはトリュフ塩でマリネされており、旨味が際立つ仕上がりです。さらに、グラナパダーノチーズが加わることで、より複雑な味わいとなっています。

価格は1,190円（税込1,309円）と、コストパフォーマンスも抜群。ぜひ一度このパスタを味わってみてください。

フルーツサラダセットもおすすめ

同メニューを注文すると、期間限定で「フルーツサラダセット」として楽しむこともできます。このセットには、トリュフ香るサーモンときのこのクリーム月見パスタに加え、ココス特製のフルーツサラダ、ドリンクバー、スープバーが付いて、全体で1,830円（税込2,013円）です。季節のフルーツを使用したサラダは彩り豊かで、パスタのコクを引き立て、相性も抜群です。

舞茸のフリットも登場

さらに、サイドメニューとして「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」も新登場。時計の針が進むにつれ、秋の気配を感じるこの季節にぴったりの一品です。サクサクの衣に包まれた舞茸は、ジューシーな味わいが特徴で、別添えのトリュフ塩やレモンをかければ、味の変化も楽しめます。お酒のお供や小腹が空いた時にもう一品として、ぜひ頼んでみてはいかがでしょうか。価格は390円（税込429円）で、テイクアウトも可能です。

この秋、ココスでぜひ新しい味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか？ 504店舗での販売が予定されていますが、空港店舗では実施していませんのでご注意ください。メニューは9月下旬に終了予定ですので、お早めにお立ち寄りください。