食品ロス問題を学ぶ！小学生向け新教材「食品ロス・ゼロチャレンジ大作戦！」

食品ロス問題を学ぶ新たな取り組み

キユーピー株式会社が、食品ロス削減をテーマにした小学生向けの教材「食品ロス・ゼロチャレンジ大作戦！」を制作しました。この教材は、特に小学校の社会科での利用が期待されており、2026年6月11日より全国の小学校に無料で提供される予定です。これにより、約5,000人の児童が食品ロスについて学ぶことになります。

教材の背景

食品ロスは、国内で年間約464万トンが発生しているとされ、その量は深刻な社会問題となっています。キユーピーは、1961年に食育活動を開始し、以来教育現場への支援を続けてきました。最新の学習指導要領では「SDGs」が取り入れられており、関心が高まっている中、企業としての社会的責任を果たすために、この教材が誕生しました。

この教材は、教員向けプラットフォーム「SENSEI よのなか学」を通じて提供されます。申し込みをした教員には、授業で直接使えるスライドや動画、ワークシートが配布され、準備の手間を減らす工夫が施されています。

食品ロスを「自分ごと」として捉える工夫

この教材では、食品ロスの量を小学生の体重に例えて学ぶことができるクイズを用意し、子どもたちが身近に感じられるよう工夫されています。さらに、キユーピーグループの実際の取り組みも紹介されており、卵殻を有効活用するなど、企業としての努力が示されています。このように、ただ知識を得るだけではなく、実践につなげることを目指しています。

学べる内容

具体的には、授業は1コマ45分で完結し、推奨学年は小学校5年生。社会の授業の中で、「これからの食料生産とわたしたち」というテーマを通じて食品ロスについて深く考えることで、子どもたち自身が意識を高めることが期待されています。

また、これにより食に対する理解が深まるだけでなく、地球環境を守るために、自らの行動を見直すきっかけとなるでしょう。キユーピーは、次世代を担う子どもたちが社会課題に目を向けるきっかけを提供し、未来を明るくすることを目指しています。