愛媛の高級柑橘『せとか』、春の風味を楽しむ特別販売開始！

希少な柑橘『せとか』がこの春登場！

今年も春がやってきました。そしてこの季節の楽しみに、愛媛県の高級柑橘『せとか』があります。オンラインショップ「イミコトマルシェ」での期間限定販売が始まりました。この希少な柑橘は、その濃厚な甘みととろける食感で多くの食通を魅了しています。

濃厚な甘みととろける食感

『せとか』は、糖度が13度以上に達することがあり、完熟したマンゴーのようなリッチな味わいが特徴です。清見、マーコット、アンコールの3つの品種が掛け合わされて誕生したこの柑橘は、みかんとオレンジの良いところを兼ね備えた希少な存在とされています。最初の一口で果汁があふれ、そのとろけるような果肉が口いっぱいに広がります。まるで“柑橘の女王”と呼びたいほどの特別な品種です。

今年の『せとか』は特に甘みが濃縮！

今年の『せとか』は、例年よりも生育期に降雨量が少なかったおかげで、果実の甘みがより凝縮されています。今まで以上に濃厚で奥行きある味わいが感じられ、ジューシーさとともにリッチなコクと上品な香りが合わさっています。春の到来を告げる特別な一品として、ぜひお楽しみいただきたいです。

限定販売、数量限定でご用意

『せとか』は、その収穫時期が限られており、あっという間に市場から姿を消してしまう珍しい柑橘です。「イミコトマルシェ」では、この春の旬に合わせて数量限定で販売を行っています。自宅用としてはもちろん、大切な人や家族への季節の贈り物や手土産としても最適です。新鮮な『せとか』が届くのを待ち望んでいる方は、ぜひお見逃しなく！

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『せとか』を使ったアレンジレシピ

『せとか』は、そのまま食べても美味しいですが、さらなる楽しみ方もあります。例えば、フルーツサラダにドレッシングとして加えたり、モッツァレラチーズと組み合わせてカプレーゼにしたり、レアチーズケーキやフレンチトーストにアレンジすることもおすすめです。さらには、ヨーグルトパフェや爽やかなフルーツソーダとして食卓に彩りを加えて、ぜひこの春を楽しんでください。