2026年から始まるボトルキープ新時代、オリジナル焼酎で楽しむ居酒屋文化

ボトルキープの新しい楽しみ方を発信！

株式会社スパイスワークスホールディングスが、2026年1月18日より提供するオリジナル焼酎『THE SW Shouchu』は、ボトルキープ文化を次の段階へ引き上げるべく誕生しました。ボトルキープという飲み方は、近年見直されつつある文化であり、若い世代にとっては新しい体験となります。今回は、この新しい試みの詳細をお伝えします。

ボトルキープの魅力とは？

ボトルキープとは、自分専用のボトルを居酒屋に預けておくことで、次回来店時にそのボトルを楽しむことができるシステムです。低アルコール志向や自分のペースで飲みたいというニーズが高まる中で、ボトルキープは意外にも自由度の高い飲み方として再評価されています。自分の好みに合わせてお酒の度数を調整することができるため、「今日は軽く飲みたい」といった気分にも応えることができるのです。

究極のパーソナライズ

『THE SW Shouchu』は、芋焼酎と麦焼酎の2つの種類があり、それぞれ720mlのボトルが1099円（税込）で提供されます。このオリジナル焼酎を使用することで、ボトルキープがよりパーソナルな体験になります。お客さん自身で割り材を加えることで、アルコール度数を自由に調節。1%の超微アルコールから濃いめの味まで、様々な飲み方を楽しむことができます。

コストパフォーマンスに優れた新たな楽しみ方

ボトルキープは初期投資がかかると思われがちですが、実際には経済的な選択肢として評価されています。1本のボトルから作れるドリンク数は多く、結果的に1杯あたりのコストは下がります。お財布に優しいサブスクリプション感覚で、外食を楽しむことができるのが魅力です。これからも様々な新たな飲み方の提案が行われる予定です。