日本一の味を札幌で楽しめる！BRISK STANDが新オープン

BRISK STANDが札幌に新たに登場

グルメバーガーショップ「BRISK STAND」は、2025年10月9日（木）に北海道札幌市の新商業施設『SAPPORO 4-CHOME PLACE』地下にオープンします。このお店は、和食からインスパイアを受けたユニークなハンバーガーで、日本一に輝いた実績を持つ注目のスポットです。

札幌店の特徴

新しいBRISK STAND SAPPOROは、繁華街や観光名所から近い便利な立地にあります。大通やすすきの、札幌駅も近く、お買い物や観光の合間に立ち寄るのにも適したスポットです。また、ビジネスシーンでも活用できる環境が整っています。お客様には日本一の味を提供し、まさに「和食をかぶりつく」という新しい体験を楽しむことができます。

実際の料理はすべて手作りにこだわり、無添加全粒粉のバンズと国産牛100%のパティ、特製の煮たまねぎを使用しています。これにより、肉と野菜の旨味が絶妙に絡み合い、一口食べるごとにその魅力が広がります。

ディナーも楽しめる

札幌店ではディナー営業も行い、特別なディナー限定メニューも用意されています。質の高いディナーを楽しむことができるのも、この店舗の大きな魅力です。美味しい料理が堪能できる上に、心を癒すひとときを提供します。

BRISK STANDとは？

神戸に本店を置くBRISK STANDは、全国に展開する注目のハンバーガーショップです。2024年には『食べログ百名店』に選出され、2025年の「グルメバーガー日本一決定戦」で見事に優勝しました。これにより、世界大会への出場権も得るなど、その存在感はますます高まっています。

全粒粉入りの無添加バンズと、100%国産牛のパティは、他の追随を許さないクオリティ。これらは使用する絞り塩と自家製煮たまねぎでさらに味を引き立てています。そこで作られる「切ったやつ」は、特に人気で、ハンバーガーを縦に切り、鉄板で二度焼きすることでパティや具材にしっかり肉汁を吸わせます。