#NIKI Hills Winery #仁木町 #NEIRO

新たな息吹をもたらす「NEIRO 2025」

北海道仁木町に位置するNIKI Hills Wineryが、新しい白ワイン「NEIRO 2025」を7月1日に発売します。このワインは、余市町の契約農家が育てた樹齢約40年のバッカス品種から作られており、特にその独自の風味が楽しめる1本となっています。

特徴的な香りと味わい

「NEIRO 2025」は、パイナップルやトロピカルフルーツの甘酸っぱい香りが特徴で、さらに白薔薇やミントの清涼感が華やかに感じられます。口に入れると熟したバナナや白桃のフレッシュな甘みが広がり、その後に心地よい酸味がやさしく後味を締めてくれます。料理を引き立てるだけでなく、カジュアルなお散歩のお伴にもぴったりです。

おすすめの楽しみ方

このワインを手に持ち、粗く砕いたパルミジャーノ・レッジャーノチーズと共に、ゆっくりとした時間を楽しむのはいかがでしょうか。口の中で広がるフルーツの甘さとチーズの風味が見事に調和し、特別な体験を提供してくれます。アルコール度数は9.5%で、軽やかな飲み口になっているため、食事のお供としても重宝します。

購入方法とワイナリーの魅力

NIKI Hills Wineryは、現地での購入はもちろん、公式オンラインショップでも「NEIRO 2025」を手に入れることができます。価格はたったの4,400円（税込）で、750mlのボトルが楽しめます。興味のある方は、以下のリンクからオンラインショップを訪れてみてください。
NIKI Hills Wineryオンラインショップ

このワイナリーは、広告会社DACグループが運営しており、2014年に仁木町の再生を目的として事業を開始しました。2019年には33ヘクタールの広大な敷地に、醸造所やブドウ畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊施設が整ったグランドオープンを果たしました。品質の高いワイン作りを行うだけでなく、地域貢献にも力を入れており、国内外の観光客を誘致することで仁木町を活性化することを目指しています。
公式ウェブサイトはこちら

まとめ

「NEIRO 2025」は、その芳香と味わいから特別な場面だけでなく、日常の中で気軽に楽しめるワインです。ぜひこの機会に、NIKI Hills Wineryの新しい白ワインを味わい、豊かなひと時をお過ごしください。

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