銀座のファンケルで楽しむ煌めく夏の和アフタヌーンティー

銀座のファンケルで煌めく夏のアフタヌーンティーを体験

今年の夏、銀座のファンケルが提供する特別なアフタヌーンティーが楽しめます。「創作料理 FANCL 令和本膳」にて、2026年7月1日から8月31日までの限定メニューとして登場するのは、瑞々しさが際立つシャインマスカットと、風味豊かなずんだを贅沢に使用した「シャインマスカットとずんだのアフタヌーンティー」です。料金は5,300円（税込）。

このアフタヌーンティーは、特に視覚と味覚を楽しむことができる一品で、シャインマスカットを贅沢に使用した「シャインマスカット大福」や、軽やかな味わいの「シャインマスカットとずんだのティラミス」、クリーミーな「シャインマスカットのシュークリーム」など、夏にピッタリのスイーツが揃っています。これらのデザートだけでなく、和食のセイボリーも充実しており、「真鯛のカルパッチョずんだソース」など、食材の良さを引き立てた料理も楽しめます。

夏らしい爽やかさを求めて

今夏のアフタヌーンティーは、鮮やかなライトグリーンが特徴です。その色合いは、旬のシャインマスカットと合わせて、和の材料である“枝豆”や、あん状に仕立てた“ずんだ”のコントラストを表現しています。このアフタヌーンティーでは、天候に恵まれた夏の味覚を詰め込みつつ、見た目にも美しい一皿を提供しています。

さらに、上質な玄米粉を使用した焼き菓子や、香り立つほうじ茶、出汁を使った甘味やセイボリーが重なり合い、ひと口ごとに豊かな余韻を残します。繊細に仕上げられた和スイーツと共に、心が落ち着く和の時間を過ごす贅沢なひとときを体験できるでしょう。

お食事中の特別なワゴンサービス

アフタヌーンティーをより楽しむために、自家製のわらび餅と香ばしい炒りたてほうじ茶を提供するワゴンサービスも魅力の一つです。わらび餅は、きな粉、黒蜜、ずんだの3つのタレからお好みで選べ、ホッとする優しい甘さが特徴です。焙烙を用いたほうじ茶のデモンストレーションにより、出来立ての香ばしい香りの中でお茶を楽しむことができます。

予約でしか味わえない特別なプラン

ご予約はOZmall限定の選べるティースタンドがあり、木のぬくもりを感じられるデザインや和モダンな組子プレートから選ぶことができます。この特別なオファーは、アフタヌーンティーをさらに特別なものにしてくれることでしょう。

アフタヌーンメニューの全貌

このコースには、自家製のスープとして「ずんだ玄米摺り流し」があり、甘味にはシャインマスカットを使ったシュークリームや大福、ティラミス、羊羹、ゼリーが含まれています。また、前菜にはずんだのたまご豆腐やシャインマスカットのカプレーゼ、真鯛のカルパッチョなど、華やかなものが揃っています。

お食事には、シャインマスカットのフルーツ稲荷が登場し、練りたて自家製のわらび餅も楽しめます。さらに、オプションとして「シャインマスカットの蜂蜜モクテル」が登場。銀座産の蜂蜜とレモンを使用したノンアルコールの華やかなドリンクで、この夏のアフタヌーンティーにぴったりの一品です。

アクセスと営業時間

「創作料理 FANCL 令和本膳」は、東京都中央区銀座に位置し、アクセスも良好です。定休日は月に1回あり、座席は28席とアットホームな雰囲気が味わえます。是非、この夏だけの特別なアフタヌーンティーを体験してみてはいかがでしょうか。

- 住所: 東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエア 9F
- 電話番号: 03-3289-0722
- 営業時間: 11:30〜15:00（ランチタイム）、14:00〜17:00（ティータイム）、17:00〜22:00（ディナー平日）、17:00〜21:00（ディナー土・日・祝）
- 公式HP: ファンケルレストラン
- 予約ページ: OZmall