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資生堂パーラー新春限定メニューの魅力

新春を迎え、期待が高まる1月。資生堂パーラーのレストラン各店では、真っ赤な苺を使った限定メニューが登場します。日本橋店、横浜髙島屋店、名古屋店で楽しめるこのメニューは、旬の苺を存分に味わえるパフェが特徴です。果実の美味しさが詰まった苺パフェの魅力をご紹介します。

1月限定の苺パフェ

京都府産苺「女峰」のパフェ

「女峰」は東日本を代表する希少な苺。酸味と香りのバランスが素晴らしく、甘味も豊かです。このパフェは、苺本来の味わいを大切にした一品で、価値ある味わいを楽しめます。2,750円で、苺の新鮮さを感じながらそのまま楽しむことができる特別なデザートです。

福岡県産苺「甘王（あまおう）」のパフェ

一方、あまおうはジューシーで優しい甘味が特徴の苺。酸味が控えめで、味わいは非常にまろやか。このパフェは、その魅力を最大限に引き出した仕上がりになっています。2,860円で、ジューシーな苺がふんだんに使われている贅沢なデザートです。

どちらのパフェもビジュアルが鮮やかで、食べるのがもったいないほどです。新年を彩る苺たっぷりなパフェは、特別な日をさらに引き立ててくれることでしょう。

シェフスペシャルメニューの魅力

資生堂パーラーのレストランでは、限られた期間にしか味わえないシェフスペシャルメニューもご用意しています。毎月変わるこの特別メニューは、シェフの技が光るバラエティ豊かな料理が並びます。シーズナルな食材にこだわり、見た目も味わいも楽しめる品々です。

◉ 全支店共通 menu

ビーフシチュー（4,070円）
柔らかな和牛を使用した伝統的なビーフシチュー。肉と野菜の旨味が凝縮された濃厚なソースが特徴です。家族や友人と特別な時間を過ごす際にもぴったりの一品です。

◉ 日本橋店オリジナル menu

甘鯛のうろこ焼き（3,080円）
日本橋店では、香ばしくパリッと焼き上げた甘鯛に、カリフラワーのピューレとオレンジ風味のコンフィを添えたオリジナル料理を提供しています。爽やかなハーブのクリームソースが全体を引き締め、絶妙なバランスの美味しさを楽しめます。

◉ 横浜髙島屋店オリジナル menu

牡蠣のフローレンス風グラタン（2,970円）
横浜髙島屋店では、北海道産の牡蠣を用いたグラタンが登場します。濃厚な味わいの牡蠣とほうれん草、ベーコンを一緒に焼き上げ、風味豊かなひと皿に仕上げています。特別なディナーにもぴったりです。

◉ 名古屋店オリジナル menu

広島県産牡蠣フライ（2,970円）
名古屋店では、ミルキーな味が特徴の広島県産の牡蠣を自家製タルタルソースで楽しむ贅沢な一品です。磯の香りが広がり、海の恵みを感じる喜びを味わえます。

最後に

新春を祝い、特別な食材やメニューで楽しい時間をお過ごしください。ぜひ、資生堂パーラーで贅沢なひと時をお楽しみください。詳細な店舗情報やご予約は公式サイトをチェックしてみてください。新年のスタートに、心温まるひと時が待っていることでしょう。

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