中目黒の夜景を望む個室焼肉店『焼肉うし幸』が誕生

新しい次元の焼肉体験『焼肉うし幸』

2023年8月18日、中目黒に高級焼肉店『焼肉うし幸』がオープンしました。この店舗は、「焼肉を通じて【幸】を感じてもらい、心も満たす。」というコンセプトのもと、全席個室の落ち着いた空間で、極上の和牛料理を堪能できる新たなスポットです。

中目黒という街の魅力

中目黒は流行に左右されず、真に美味しいものを追求する大人たちが集まる場所です。このエリアの人々は、食事のクオリティだけでなく、食事を通じた体験全体を大切にしています。そして、そのような人々に向けて『焼肉うし幸』は、肉の選定から空間デザイン、サービス体制に至るまで、すべてに徹底的なこだわりを持っています。私たちは、訪れる全ての方々に五感で感じる特別な焼肉体験を提供し、幸せを名付けたこの店名にもその思いが込められています。

メニューの一部紹介

特に注目すべきは、料理長が厳選した和牛を使った様々なメニューです。例えば、名物の「うし幸手巻き〜有精卵黄漬け〜」は、ユッケと「しあわせ卵」の卵黄漬け、人参やキャビアを海苔で巻いており、一口で贅沢な感覚を味わえます。また、「厳選サーロインしあわせ焼き〜卵黄とろろ〜」では、薄切りのサーロインを卵黄と出汁とろろとともに味わうことができ、至福のひとときを楽しむことができます。

焼肉を楽しむスタイル

『焼肉うし幸』では、フルアテンド接客が採用されており、スタッフが肉を一枚ずつ丁寧に焼き上げます。お客さまは焼き加減を気にすることなく、会話や食事に集中して楽しむことができます。現在、コース予約をメインとしておりますが、オープンからしばらくの間は、席のみの予約も可能です。

コースのご案内

- 【幸】コース全10品 9,900円（税込）: 厳選和牛を中心にしたスタンダードな内容です。
- 【幸福】コース全12品 13,200円（税込）: 名物「厳選サーロインのしあわせ焼き」を含む特別コースです。
- 【至幸】コース全13品 16,500円（税込）: 極上たんやシャトーブリアンなど、贅沢な食材を使用した最高級コースです。

デザインと空間づくり

店内は、高級感を醸し出す内装が特徴で、無機質と有機質を融合させたデザインが施されています。入口の岩造形は、著名なテーマパークの職人によって手がけられ、全席個室で構成されており、特に窓際の席からは中目黒の美しい夜景を楽しむことができます。落ち着いた色使いで演出されたインテリアは、料理を引き立てる重要な要素となっています。