夏の龍天門コース
2025-06-27 18:40:11

ウェスティンホテル東京で楽しむ夏限定の広東料理コースをご紹介

夏の“THE”龍天門コース



東京都目黒区のウェスティンホテル東京にて、2025年7月1日(火)から8月31日(日)までの期間限定で、広東料理「龍天門」が提供するスペシャルコースをご紹介します。この夏のコースは、暑さが続く中で身体をいたわるために、本場・香港で人気の夏の食材をふんだんに取り入れたメニューが特徴です。

特別メニューの魅力



「夏の“THE”龍天門コース」は、暑さによる疲労を和らげる料理を揃えています。日本各地から厳選された食材を使用し、身体のバランスを整えることをテーマにしています。

具体的には、三浦漁港から直送された新鮮な魚を丸揚げにし、特製の甘酢あんで仕上げた『鮮魚の甘酢あんかけ』が絶品。また、潤い豊かな『フィッシュコラーゲン軟骨スープ』、旬の帆立貝を特製ソースで蒸した『大帆立貝の香港風ガーリック香り蒸し』も魅力的です。前菜からメインディッシュ、デザートまで、心身に優しいメニューが揃っています。

夏を乗り切るためのバランス



メニューには、香港の伝統料理や滋養効果が高い食材を使った料理が盛り沢山。『和牛サーロインの苦瓜と茄子のブラックビーンズ炒め』や、滋養効果が期待できる『鰻と朝鮮人参の青山椒香り炒め』など、体を内側から癒す料理が味わえます。特に、『黒蜜シロップの黒ゼリー入りデザートプレート』は、身体の熱を冷やし、のどの渇きを潤すデザートとして夏にぴったりです。

ゆったりとしたダイニング体験



「龍天門」のダイニングは、落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を楽しむことができます。ランチは平日11:30~15:00、土日祝日は11:00~15:00、ディナーは平日17:30~21:30、土日祝日は17:00~21:30まで営業しています。料金は一人18,800円(税・サービス料込)です。

予約とアクセス



「龍天門」への予約は、公式ウェブサイトまたは電話で行うことができます。新鮮な食材を使った広東料理を通じて、暑い夏を乗り切るための栄養を補給してみてはいかがでしょうか。

ウェスティンホテル東京は、緑豊かな恵比寿に位置し、2023年に大規模リノベーションを経て、新しい魅力を持つホテルとして生まれ変わりました。宿泊やダイニングでの心地よいひとときを過ごしながら、心身の健康を追求する体験をお楽しみください。

予約情報



この夏、身体に優しい広東料理を堪能し、快適で健康的な生活をサポートしてくれる「夏の“THE”龍天門コース」をお見逃しなく!


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