今年の注目は、3月5日に新たにオープンする「SHIROÉ by Hugh Morgan」です。バニラの巨匠が手掛けるこのブランドは、純白のチョコレートと花をモチーフにした華やかなスイーツを提供。特におすすめなのが、南国の果実とナッツを贅沢に使った「Chocolat Bar」です。新感覚の口どけと、驚くほど軽やかな甘さを楽しむことができます。
また、「an and an」では「meiji THE Cacao」とのコラボレーションで開発された「ホワイトカカオテリーヌ」を販売します。このスコーンは、フランボワーズあんバタークリームと絶妙にマッチしており、数量限定での提供です。春の訪れを感じながら、特別な一品をぜひお試しください。
芳醇なスイーツの数々
他にも、ホワイトチョコレートが特徴の「Petit Classic with Berry」や、和洋折衷の「ふぃなあんしぇ」、数量限定の「ペタル桜彩華」など、さまざまなスイーツが揃います。特に「ペタル桜彩華」は、春限定のペタルチョコで、口の中で優しくほどける感覚と桜の風味が楽しめる逸品です。