とんかつ神楽坂さくらの秋鮭フライセットが登場！贅沢なごちそうをご堪能

とんかつ神楽坂さくらの秋メニューが登場！

東京・神楽坂にある「とんかつ神楽坂さくら」では、秋の旬の味覚を取り入れた特別なメニュー、「秋鮭ミックスフライ定食」が登場します。北海道産の「秋鮭フライ」、ブランド海老「神の海老フライ」、そしてこだわりの銘柄豚を使った「とんかつ」を組み合わせた贅沢な一皿が、2026年9月2日（水）から11月1日（日）までの間、期間限定で販売されます。

秋の訪れを感じる一皿の構成

北海道産秋鮭フライ

「秋鮭ミックスフライ定食」の主役として、自信を持っておすすめするのが北海道産の秋鮭です。脂の乗りが控えめな一方、身はしっかりとした食感で、フライにするには最適です。サクサクの衣の中に包まれたふっくらとした秋鮭、噛むたびに広がる旨味は、まさに秋の喜びを感じる味わいです。

神の海老フライ

次に輝く存在が、ブランド海老「神の海老」です。この海老は、プリッとした食感と濃厚な甘みが特徴。フライに揚げることで、サクサクの衣とのコントラストが生まれ、噛むほどに海老本来の旨味を実感できるのが魅力です。また、セットで提供される自家製のタルタルソースもおすすめで、まろやかなコクが秋鮭と海老の美味しさをさらに引き立てます。

銘柄豚のとんかつ

もう一つのポイントは、全国から厳選された銘柄豚によるとんかつです。肉質がきめ細かく、甘みのある脂はとんかつ職人の技によって一枚一枚丁寧に仕上げられます。ご注文が入ってから衣をつけ、低温でじっくり揚げられるこのとんかつは、厚切りながらも驚くほどやわらかく、ジューシーな味わいが特徴です。まずは卓上の岩塩でそのままの美味しさを楽しんでいただき、次いで甘口や辛口ソースでの味の変化もお楽しみください。

定食の詳細と価格

「秋鮭ミックスフライ定食」にはロースかつとヒレかつの2種類があり、各々「ごはん・キャベツ・お味噌汁」が何度でもお替わり可能です。価格は以下の通りです。

- ロースかつ＆秋鮭ミックスフライ定食：1,980円（税込）
- ヒレかつ＆秋鮭ミックスフライ定食：2,080円（税込）
- 【単品】秋鮭フライ：380円（税込）
- 【単品】タルタルソース：200円（税込）

季節を感じる食体験

このメニューは、ただ食事を楽しむだけでなく、季節の移り変わりを感じる体験にもなります。食材選びから調理法に至るまでこだわり抜いた、その魅力を存分に味わうことができます。また、使用されるお米は銘柄米にこだわり、香りやつや、味わいのすべてがとんかつとの相性抜群です。
さらに、国産キャベツは毎日スライスし、鮮度を保っています。シャキッとしたキャベツは、とんかつとの絶妙な組み合わせです。

店舗情報

「とんかつ神楽坂さくら」は、安心してお食事を楽しめるよう、厳選した食材とともにサービスも重視しています。あたたかいおもてなしと共に、特別な秋の味覚を心ゆくまで堪能してください。

詳しい店舗情報やメニュー詳細については、公式サイトをご覧ください。

この秋、東京で食べるべき特別な一皿、ぜひお見逃しなく！