#資生堂パーラー #銀座本店 #25周年記念

資生堂パーラー 銀座本店レストランの25周年記念コース

東京・銀座のランドマークとも言える資生堂パーラー 銀座本店レストランで、2026年9月1日から11月29日までの期間、特別な25周年記念コースが展開されます。これは「東京銀座資生堂ビル」竣工から25年を迎えるにあたり、日頃の感謝の気持ちを込めた特別なメニューです。

料理の魅力

この記念コースは、調理長が2001年のグランドメニューをテーマに据え、原点回帰を意識して創作したもの。懐かしさの中にも新しさを感じることができるひと皿の数々が登場します。特に注目したいのは、タラバガニのサラダや舌平目のコーンフレークフライ、自家製タルタルソースとの絶妙な組み合わせです。また、青森県産の“アップルポーク”ロース肉に生姜を効かせたマデラ酒のソースが絶品です。

メニューは以下の通りです：

• - アミューズ
• - 前菜

- タラバガニのサラダ クラシックスタイル

• - クロケット

- ミートクロケット トマトソース

• - スープ

- 伝統のコンソメスープ
- コールドコンソメとアスパラガスのクリームスープ

• - 魚料理

- 舌平目のコーンフレークフライ 自家製タルタルソース
- 伊勢海老のフライ 自家製タルタルソース（＋2,000円）

• - 肉料理

- 薫香を纏った青森県産“アップルポーク” ロース肉のポワレとりんごのキャラメリゼ
- 生姜を効かせたマデラ酒のソース （デクパージュサービス）
- 和牛フィレ肉のステーキ お好みのソースで（＋3,000円）

• - ライス料理

- ビーフカレーライス
- ハヤシライス

• - デザート

- キャラメル・ポワール・カシスのマリアージュ

• - コーヒー

このメニューは、同店のノスタルジックな魅力を再発見しつつ、創業120年を超える資生堂パーラーの確かな歴史を味わえる機会です。

銀座の美しいロケーション

資生堂パーラー 銀座本店レストランは、東京都中央区銀座8丁目の資生堂ビル内に位置しています。この建物は、2001年に完成し、レンガ色の美しい外観が周囲の景観と調和しています。レストランは、洋菓子の販売からカフェ、さらには多彩な食体験を提供するスペースとして機能しています。

ご予約と注意事項

25周年記念コースは15,000円（税込、別途サービス料10%）で提供されます。また、食材の入荷状況に応じてメニューの一部や提供期間が変更になることがありますので、あらかじめご了承ください。特別なひとときを大切な人とともに、ぜひこの機会にお楽しみください。

お問い合わせ先

• - 住所: 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4・5階
• - 電話番号: 03-5537-6241
• - 営業時間: 11：30～21：30 (L.O.20：30)
• - 定休日: 月曜日（祝日は営業）

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特別な25周年記念コースで、資生堂パーラーの魅力を再発見しましょう。

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