ホテルインディゴ東京渋谷のピーチアフタヌーンティー
「ホテルインディゴ東京渋谷」は、6月1日から桃の美味しさを存分に味わえる春限定のピーチアフタヌーンティーを提供開始します。オールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」で開催されるこの特別なアフタヌーンティーは、スイーツとセイボリーが絶妙に組み合わさった特別な体験を提供します。
至福のスイーツセレクション
ピーチアフタヌーンティーでは、贅沢な桃を使った全6種類のスイーツが楽しめます。中でも、桃のヨーグルトゼリーは繊細な花の香りとフレッシュミントの爽やかさが特徴です。また、桃の甘みとブルーベリーの酸味が絶妙に融合した「パート・ド・フリュイ ピーチ&ブルーベリー」も見逃せません。
さらに、ペストリーシェフが自信を持っておすすめするメニューは、「スイートミネストローネ 桃 & レモングラス」と「ピーチ&チェリージャム マカロン」です。これらのスイーツは、それぞれの素材の個性を引き立て、桃の多様な味わいを堪能させてくれます。
クラシックな魅力、ピーチ・メルバ・パフェ
特に注目したいのが、「ピーチ・メルバ・パフェ」です。このデザートは、19世紀のフランスに由来し、オペラ歌手ネリー・メルバに捧げられたとされるクラシックな一品です。白桃とラズベリーのソースにアールグレイのパンナコッタの華やかな香りが加わり、各層の食感や風味の変化が楽しめます。見た目にも華やかで、食べる楽しみも倍増します。
セイボリーでも満足感を
セイボリーのメニューも充実しており、全3種の魅力的な一皿が用意されています。セラーノハムとマスカルポーネ、桃を組み合わせた一品は絶妙な甘さと塩味のバランスを提供します。また、ゴルゴンゾーラと蜂蜜を使ったブルスケッタや、生姜風味の爽やかな皿もあり、スイーツとのコントラストを楽しめます。
開催概要
この贅沢なピーチアフタヌーンティーは、2026年6月1日から8月31日までの期間限定で提供されます。予約受付は5月1日から開始され、料金は6,087円(税抜)からとなっています。特別カクテルも用意されており、フローズンマルガリータバブルスモークピーチが楽しめるのも魅力的です。
メニュー一覧
- 桃のヨーグルトゼリー
- スイートミネストローネ 桃&レモングラス
- ピーチ&アプリコットタルトレット
- ピーチ&チェリージャム マカロン
- ピーチ・セラーノ・サングリア
- ゴルゴンゾーラ、ピーチ、ハチミツのローズマリー・ブルスケッタ
- コーヒー、ティー
- 限定カクテル
アクセスと予約情報
場所は「ホテルインディゴ東京渋谷」の11階オールデイダイニング、Gallery 11です。予約は公式ウェブサイト、または当ホテルのSNSを通じて承ります。
この春、桃の甘さを思う存分楽しめるピーチアフタヌーンティーを体験してみませんか?渋谷の新たな魅力を発見する良い機会です。ぜひお見逃しなく!