新メニューが登場！中山豆腐店で楽しむ夏の絶品グルメ

夏の新グランドメニューが始動！

スンドゥブ専門店「中山豆腐店」では、2026年5月7日より新しいグランドメニューが始まります。夏にぴったりの美味しい料理が数多く登場するこのメニューには、ネギ塩牛タン、冷麺、ビビン麺、そしてサーモンユッケビビンバなど、自信作が揃っています。

麻婆豆腐とネギ塩牛タン定食

この定食は、ピリッとした麻婆豆腐と香ばしいネギ塩牛タンが一度に楽しめます。辛さやコク、塩ダレの風味が見事に組み合わされており、ご飯が進むこと間違いなしです。その旨辛のバランスは、まさに最強のコンビネーションと言えるでしょう。価格は1,190円（税込1,309円）です。

サーモンユッケビビンバ（ミニスンドゥブセット）

このビビンバは、甘辛に味付けされた新鮮なサーモンをたっぷり混ぜて楽しむ、王道のスタイルです。熱々のスンドゥブとの相性も抜群で、コクと辛さを行き来しながら、満足感が得られます。お手頃な価格で楽しめるため、多くの人に親しまれる一品です。セット価格は1,130円（税込1,243円）となっています。

冷麺とチヂミセット

さっぱりとした冷麺に、外はカリッと中はモチモチのチヂミを添えたセットもパーフェクトな選択。バランスの取れたこの組み合わせは、軽やかさと満足感を両立させています。価格は980円（税込1,078円）、冷麺の単品は830円（税込913円）です。

ビビン麺とチヂミセット

刺激的なビビン麺に、香ばしいチヂミを組み合わせたセットも見逃せません。辛さとコクが融合したこのコンビは、ガツンと満腹感を与える最強のセットです。こちらは1,130円（税込1,243円）で提供されます。

中山豆腐店のこだわり

中山豆腐店では、スンドゥブのスープに大きなこだわりを持っています。唐辛子を基調としたスープには、牛肉、豚肉、鶏肉と魚醤の旨みがしっかり効き、にんにくや生姜などの薬味を加えることで奥深い味わいを実現しています。このスープに、毎日手作りされる国産大豆「トヨマサリ」を使った自家製豆腐が追い打ちをかけ、上品な味わいを引き立てます。

営業情報

新グランドメニューは、スンドゥブ中山豆腐店の高田馬場と秋葉原の両店舗にて提供されます。高田馬場店は東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1Fに位置し、営業時間は10:30～23:00（ラストオーダーは22:30）。秋葉原店は東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1Fで、営業時間は10:00～23:00（ラストオーダーは22:30）です。

中山豆腐店は、2020年5月に初めて高田馬場にオープンし、その後、2021年9月には秋葉原にも出店しました。気軽に立ち寄れるカジュアルな定食スタイルで提供される料理は、ビジネスパーソンや学生たちに親しまれています。シンプルなデザインの店舗は、一人でも入りやすいカウンター席がメインです。