冬の味覚を堪能！ちゃんこ江戸沢の限定メニュー7選
冬の味覚を満喫！ちゃんこ江戸沢の如月メニュー
東京都墨田区に店を構える「ちゃんこ江戸沢」では、毎月季節に応じた限定メニューを提供しています。2024年2月の期間限定メニューは、旬の素材を活かしたバラエティ豊かな7品。ここでは、その中から特に注目のメニューをご紹介します。
特集！如月のおすすめ7メニュー
1. 牡蠣ピー天（税込649円）
冬の牡蠣を使用した「牡蠣ピー天」は、そのプリプリとした食感と天ぷらのサクサク感が魅力です。ピーマンで包まれた牡蠣の味わいをぜひ楽しんでみてください。寒い季節にぴったりの一品です。
2. 白魚と春菊の天ぷら（税込759円）
春の訪れを感じさせる「白魚と春菊の天ぷら」は、ほろ苦い春菊と白魚のシンプルな美味しさが絶妙に融合しています。日本の伝統的な味わいを楽しむのに最適です。
3. ニラの味噌ユッケ（税込539円）
香り高いニラを味噌で和えた「ニラの味噌ユッケ」は、卵黄を絡めて味わうことで、風味がより一層引き立ちます。お酒のおつまみにもおすすめな一皿です。
4. じゃがバター塩辛添え（税込605円）
ホクホクのじゃがいもとバターの甘さ、さらに塩辛の旨味が絶妙に調和した「じゃがバター塩辛添え」は、何度でも楽しみたくなる一品。
5. さんまのぬか漬け焼き（税込869円）
新鮮なさんまを漬け込んだ「さんまのぬか漬け焼き」は、糠の旨味が染み渡り、絶妙な塩味がまろやかで深い味わいに仕上がっています。この季節にこそ味わってほしい逸品です。
6. 里芋の味噌ポテト（税込539円）
揚げ焼きにした里芋に味噌の甘みダレを合わせた「里芋の味噌ポテト」は、サクサクの食感が楽しめる料理で、子供から大人まで人気です。
7. やみつき蓮根から揚げ（税込539円）
「やみつき蓮根から揚げ」は、外はカリっと中はモチモチの絶妙な食感。蓮根の甘みがしっかりと詰まった一皿で、思わず手が伸びます。
期間と店舗情報
「ちゃんこ江戸沢」の如月のおすすめメニューは、2024年2月1日（日）から28日（土）までの期間限定で提供されます。ぜひお近くの店舗に足を運んで、冬の味覚を堪能してみてください。店舗は、両国総本店、両国総本店別館、埼玉新座店があります。
- - 両国総本店 東京都墨田区両国3-24-11 電話: 03-5600-1011
- - 両国総本店別館 東京都墨田区両国3-26-4 電話: 03-5600-3211
- - 埼玉新座店 埼玉県新座市野火止6-4-2 電話: 048-482-1177
ちゃんこ江戸沢について
昭和49年の創業以来、元力士が手掛ける本格的なちゃんこ鍋を提供している「ちゃんこ江戸沢」。独自の鶏ソップを用いたちゃんこ鍋は、特に寒い冬に嬉しい温かさをもたらしてくれます。素材にこだわった多くのメニューと、和のモダンな空間で、皆様をお待ちしております。
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