銀座・和光が贈る新作スイーツ、夏にぴったりの「Premierマンゴー」登場

銀座・和光が送る新作スイーツ、プレミエマンゴー

和光アネックスでは、夏の訪れを感じさせる新たなスイーツが登場しました。生ケーキの中でも特に人気が高い「Premier（プルミエ）シリーズ」の最新作、名付けて「Premierマンゴー “Floraison de l’Ete ― 夏の開花 ―”」です。これは、旬を迎えた高知県産のアップルマンゴーをふんだんに使用した、まさに夏限定の贅沢なケーキです。

新作「Premierマンゴー」の魅力

この美しい生ケーキは、直径10cm、高さ6.5cmの圧倒的な存在感を誇ります。マンゴーの濃厚な甘みととろける果肉、芳醇な香りを引き立てるため、マンゴーを一枚一枚薄くスライスし、幾重にも重ねてまるで花が咲いたかのような美しいビジュアルに仕上げられています。

内部にはココナッツクリーム、生クリーム、マンゴーとパッションフルーツのジュレ、カスタードクリームが層をなしており、マンゴーの豊かな甘みをさらに際立たせる酸味とコクのある味わいが堪能できます。この夏、正に食べるアートとも言える一品です。

夏限定スイーツの数々

さらに、和光では他にも夏限定のスイーツが揃っています。

- 清水白桃コンポートゼリーは、岡山県の清水白桃を使用し、まるでフレッシュな桃を味わっているかのようなとろける味わいが特徴。上品な甘さと果肉が、一つのゼリーの中に閉じ込められています。
- 飲むフルーツゼリーも新登場。クラッシュタイプでリフレッシュ感満載なこのゼリーは、旬の果実を使用しています。清水白桃や瀬戸内レモン、岡山黄桃、ニューピオーネ、シャインマスカットと、これらすべて岡山県産のフルーツです。

和光が提案するこれらの夏スイーツは、贈り物としてもおすすめです。ギフトにぴったりなラインナップは、オンラインブティックでも購入可能です。贅沢なひとときを、ぜひこの機会にお楽しみください。

ぜひ足を運んで

和光アネックスへの訪問は、銀座駅から徒歩すぐの場所にあり、アクセスも便利です。営業時間は毎日10:30から19:30（祝日は19:00まで）無休で営業しています。素敵な夏のスイーツを試しに、今すぐお立ち寄りください。和光の美味しさが、皆様をお待ちしております。

和光のホームページはこちらからチェックしてみてください。