FOOD展2026が東京ビッグサイトで開催決定！最先端DXと自動化技術の魅力とは

東京ビッグサイトで開催されるFOOD展2026のすべて

2026年11月11日から13日の3日間、東京ビッグサイト東ホールにて、食品業界の複合展示会『FOOD展2026』が開催されます。このイベントは、食品産業の新たなデジタル変革をテーマに、特に注目されている「FOOD-DX」に焦点を当てています。

FOOD-DXの目的とは？

今回のFOOD展では、人工知能（AI）やデータソリューションを活用した自動化の重要性にスポットを当てています。近年、食品製造や外食業界では深刻な人手不足が進行しています。効率的な業務運営を求められる中、AIやロボティクスによる省人化が持続可能な事業の鍵となるでしょう。

効率的な経営の鍵はデジタル化

さらに、不安定な原材料コストの高騰に対抗するため、データを活用した業務の最適化が急務です。FOOD-DXでは無駄を可視化し、生産性の向上を目指す運営を支援します。このようなデジタルシフトが、企業の競争力を引き上げる未来につながることを期待しています。

多彩な出展者向けの特別プラン

FOOD-DXでは、給食・外食業界や製造・物流に対応した多様なデジタル化プランを提供しています。出展者は、会場内のオープンステージで自社の特色をアピールできる無料セミナーを利用できる特典も用意されています。これは、重要な意思決定層の参加者との質の高いマッチングを生む絶好の機会です。

早期申込企業への特典も充実

さらに、早期に申し込むことで特典が得られるキャンペーンも実施しています。特典には、公式ウェブサイトでのバナー広告掲載や、来場者が手に取る会場マップへの広告掲載などがあります。これにより、企業のプロモーション効果がさらに高まります。

早期申し込みの締切は2026年3月31日まで。ぜひ早めの申し込みをお勧めします。

展示会の基本情報

- 名称: FOOD展2026
- 会期: 2026年11月11日(水)～13日(金) 10:00～17:00
- 会場: 東京ビッグサイト東ホール
- 構成:

1. フードシステムソリューション-給食・大量調理展-
2. フードセーフティジャパン-食品安全・衛生対策展-
3. フードファクトリー-食品工場改善展-
4. フードディストリビューション-食品物流改善展-
5. 惣菜・デリカJAPAN-惣菜・中食産業展-

食品業界の未来を見据えたFOOD展2026。来場者、出展者共々、デジタル化の波を体感し、新たなビジネスチャンスの創出に繋げる機会として、多くの関係者にご参加いただきたいと思います。