ホテルニューオータニで楽しむ抹茶スイーツ
東京の中心、ホテルニューオータニで、抹茶をテーマにした特別なスイーツが楽しめるイベントが開催中です。「パティスリーSATSUKI」では、限定の抹茶スイーツが4種類も登場し、その魅力を存分に堪能できます。
抹茶スイーツの進化
人気が高まる「MATCHA」の世界は国境を超え、特にニューヨークでは新たなブームを巻き起こしています。Instagramでは「#matcha」の投稿が1,060万件を超えるなど、世界中で抹茶が注目を集めています。 そんな文化の中で、パティスリーSATSUKIが提供するスイーツも時代に合わせて進化し続けています。
新江戸抹茶カステラショートケーキ
その中でも特に目を引くのが『新江戸抹茶カステラショートケーキ』です。価格は1,836円で、長崎県産の太陽卵を使った贅沢なカステラに、抹茶カスタードクリームや黒蜜あんこ、おしるこジュレが重ねられています。これに和三盆生クリームが加わることで、上品な甘さと抹茶の風味が交錯し、視覚的にも美しい一品となっています。
クラシック抹茶パイ
続いて『クラシック抹茶パイ』は864円。このパイは、静岡県産の抹茶をふんだんに使用し、黒蜜で仕上げられています。その深い風味に包み込まれた九州の生クリームとの絶妙な組み合わせが楽しめます。ほろ苦さが引き立つこのスイーツは、特にスイーツ好きなお父さんへの「父の日ギフト」にぴったりです。
新edo抹茶ショートケーキと新江戸ミルフィーユ
王道スイーツも抹茶スタイルに進化しています。「新edo抹茶ショートケーキ」(1,674円)は、「玄米卵」を使用したスポンジ生地に甘さ控えめの豆乳ホワイトガナッシュを加え、見た目にも華やかです。
また、『新江戸ミルフィーユ』はサクサクのパイ生地と濃厚な抹茶カスタードクリームが楽しめる一品で、和の素材がしっかりと感じられます。
スイーツフェアも同時開催中
さらに、現在「いちご・抹茶・マンゴースイーツフェア」も開催されています。新鮮ないちご、香り高い抹茶、甘みあふれるマンゴーを使用した多彩なスイーツが楽しめるこのイベントは2026年6月30日までです。
店舗情報
これらのスイーツはすべて、ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」でテイクアウト可能。完全予約制ではなく、気軽に立ち寄って楽しむことができます。
テイクアウト料金は、『新江戸抹茶カステラショートケーキ』1,836円、『クラシック抹茶パイ』864円、『新edo抹茶ショートケーキ』1,674円、『新江戸ミルフィーユ』1,620円となっており、いずれも手軽に楽しめる価格帯です。
まとめ
抹茶文化が進化を遂げる中、ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」はその先駆けと言えるでしょう。美しい見た目と共に、上品な味わいを堪能できる抹茶スイーツ。日々の生活に、ちょっとした贅沢を加えてみてはいかがでしょうか。