軽井沢の魅力満載！アルプス館90周年記念「ジャムを楽しむスコーンセット」登場

「ジャムが主役のスコーンセットが登場！

長野県軽井沢町に位置する万平ホテルは、アルプス館の90周年を記念して新たな企画を発表しました。その名も「ジャムを楽しむスコーンセット」。2026年7月1日より、カフェテラスで楽しめるこの特別なセットは、軽井沢の食文化を象徴する食材がふんだんに使用されています。

軽井沢とジャムの深い関係

軽井沢は、明治時代に宣教師がジャムの作り方を教え、以来その伝統が受け継がれてきました。地元住民は日常的にジャムを加工し、さまざまな形で楽しむ文化を発展させてきました。そんな歴史あるジャムを主役にした新しいメニューとして今回発売されるのが「ジャムを楽しむスコーンセット」です。このセットは、軽井沢の名産品の味わいを堪能できる貴重な機会を提供します。

スコーンとジャムの絶妙なコラボレーション

「ジャムを楽しむスコーンセット」には、人気の「信州りんごのジャム」と、酸味と甘みの絶妙なバランスを持つ「ルバーブとかぼちゃとオレンジのジャム」の2種類が含まれています。特にルバーブは、冷涼な気候を活かして地元で栽培され、独特の酸味を持つ野菜です。この野菜とオレンジやかぼちゃを組み合わせたジャムは、軽井沢の自然がもたらす奥深い味わいを楽しむことができます。

さらに、スコーンの表面にはアルプス館を象徴する刻印が施され、見た目にもこだわっています。スコーンは、ジャムをたっぷりつけて食べるのはもちろん、紅茶に混ぜてロシアンティーのように楽しむこともできます。まさに、ジャムが主役の心温まるティータイムを提供するセットとなっております。