新宿さぼてんが贈る春の味覚、五島列島産の鯵フライが期間限定で登場！

春の味覚が味わえる「とんかつ新宿さぼてん」

新宿さぼてんが、長崎県五島列島産の超絶品「鯵フライ」を2026年4月1日から期間限定で販売します。この鯵フライは、食感も風味も申し分ない一品で、全国のレストランでのお楽しみができます。毎年多くのお客様から支持され続けている人気メニューで、ジューシーな鯵の旨みを存分に感じることができ、特製タルタルソースと共にいただくことで、さらにその美味しさが際立ちます。

今年の春を感じる鯵フライメニュー

「鯵フライ盛り合わせ御膳」は、鯵フライのほかに大海老フライやひとくちヒレかつがセットとなっており、豪華なランチにぴったりです。価格は1,958円（税込）で、販売期間は2026年8月末迄。単品でも「鯵フライ」を495円（税込）で楽しむことができるので、小腹が空いたときにも最適です。

さらに、デリカ店舗では、1枚あたり365円（税込）の「アジフライ」を小袋タルタルソース付きで楽しむことができ、家事の合間に気軽に味わえる一品となっています。

手仕込みの「アスパラ巻きかつ」もお見逃しなく

また、暑い夏に向けて、さぼてんでは旬の食材を使用した「アスパラ巻きかつ」も登場します。新鮮なアスパラガスを三元麦豚で丁寧に巻き上げたこのメニューは、甘み豊かで、こだわりの手仕込みによる味わいが特長。春らしい「アスパラ巻きかつ」は、御膳が2,013円（税込）で、2026年6月上旬までご堪能いただけます。

デリカ店舗では、「アスパラとチーズのロース巻きかつ」もおすすめです。特に、チーズを使うことでお子さまにも人気があり、家族の食卓にぴったりの一品となっています。

こだわりの素材と技術が光るさぼてんの魅力

1966年に創業した「とんかつ新宿さぼてん」は、現在国内外に約500店舗を展開し、多様なメニューを提供しています。お肉本来の旨みを引き立てるために、特製の生パン粉や100%植物油を使用し、じっくりと低温で揚げ上げる工夫が施されています。デリカ店舗でも、定番のかつメニューはもちろん、季節の惣菜やお弁当も人気があります。

さらに、公式オンラインショップでは、レンジで簡単に温められる「揚げたて冷凍かつ」シリーズも販売中です。これは、急速凍結の技術で、家庭でもさぼてんの味を楽しめる優れものです。贈り物にも最適なので、ぜひチェックしてみてください。