丸の内に神戸牛と鮨を存分に楽しめる新店が登場！

丸の内で新たな美食体験を！

東京・丸の内に、2026年6月22日、待望の新店舗「かきだ鮨丸の内本店」がオープンします。皇居外苑を見渡せる素晴らしい景観の中、6つの個室とカウンター席を備え、特別な食事体験を提供します。当店は、肉マイスター・田辺晋太郎氏が監修した神戸牛と鮨のコースを命をかけてお届け。この新しい食の冒険をぜひお楽しみください。

神戸牛のおかわり無料の贅沢

「かきだ鮨」といえば、鮨が“おかわり無料”で楽しめることが特徴ですが、今度はそれに加えて神戸牛までもが“おかわり無料”で味わえます。目の前で華やかに盛り付けられる一皿を何度でも堪能できる贅沢なひと時を提供します。

新店舗では、厳選された神戸牛を取り扱う「神戸うすなが牧場」から、肉質にこだわり抜いた特選の神戸牛を仕入れます。この牧場では、約700頭の牛を育てており、肉質のバランスが絶妙で、赤身と脂の味わいが濃厚。肉と脂の風味をバランスよく持つ神戸牛は、言うまでもなく贅沢です。

メニュー内容と特別コース

新店舗のメニューは、旬の食材や産地の天候に応じて随時変化しますが、特に注目すべきは「将軍コース」（18,000円（税込））。こちらのコースでは、神戸牛のすき焼きやステーキ、鮨が盛りだくさん。先付けや前菜、温物、魚料理とともに楽しめる内容となっており、パートナーや大切な人との特別な食事にぴったりです。

鮨は、握り鮨が15貫、細巻きもついており、さらに神戸牛の炙り握りも。味噌汁や甘味もついた余すところなく楽しめる魅力的なコースです。