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話題の特別メニューが登場！

老舗中国料理店「後楽園飯店」では、2026年1月23日(金)から期間限定で、人気テレビ番組『ゴチになります！27』の特別メニューを提供します。今回の特別メニューは、日本テレビ系の番組で紹介された料理を実際に楽しむことができる絶好の機会です。この特別メニューは、中国料理の料理長である稲飯龍典氏が、素材と技術にこだわり、厳選した豪華食材を用いて考案したものです。

特別メニューの魅力

この特別メニューでは、伊達の純粋赤豚やシータイガー、熊本あか牛タン、渡り蟹、そしてフカヒレなど、ひときわ贅沢な食材がふんだんに使用されています。その豪華さはもちろんですが、それぞれの料理に込められた料理長の愛情と工夫が感じられます。

1. シータイガーと渡り蟹のチリソース

まず紹介したいのが、シータイガーと渡り蟹を贅沢に使ったチリソースです。シータイガーは天然の大きなサイズを誇り、濃厚な甘みと食感が特徴です。また、渡り蟹はその旨味と甘みが魅力。両者の旨みが海老の味噌ソースに溶け込んだ一品は、まさに圧巻。ひと口食べれば、その深い味わいに感動すること間違いありません。

2. 熊本あか牛タン入り円盤餃子

次に、希少な熊本あか牛タンを使用した円盤餃子をご紹介。キャベツや九条ネギをたっぷりとつめた餡を円盤状に仕上げ、蒸した後に焼き上げています。香ばしさとともに、九条ネギの芳醇な香りが広がり、牛タンとの絶妙な相性が愉しめます。まさに美味を求める方にはたまらない一品です。

3. 伊達の純粋赤豚と生きくらげのパイコー炒飯

続いての料理は、宮城の名豚「伊達の純粋赤豚」が主役の炒飯です。生きくらげの食感が繊細に加わり、ジューシーな豚肉の旨味が引き立つ炒飯は、しっかりと味付けされていて、食べるたびに満足感が舞い込んできます。これは一度食べてみる価値ありです。

4. フカヒレ入り汁そばの味比べ

さらに、後楽園飯店の人気メニューを基にしたフカヒレの汁そばも楽しめます。醤油ベースのスープと中太のストレート麺、様々なこだわりの餡がふんだんに使われており、異なる味わいを堪能できます。フカヒレの贅沢な旨味を存分に味わえるこの汁そばは、一度は試す価値ありです。

5. 桃饅頭

最後に、デザートには桃饅頭が登場。トリュフを加えたカスタードクリームと独特の香ばしさを持つハスの実の餡を包み込んだこの饅頭は、見た目も美しく、甘さと香りが絶妙です。

お店の特徴

中国料理「後楽園飯店」は、1962年から続く老舗の味を守りつつ、新たな挑戦を続けているお店です。リニューアルされた上質な空間で、特別な時間を過ごすことができるため、家族やビジネスでの会食にも最適です。

この機会にぜひ、特別メニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。

• - 提供期間: 2026年1月23日(金)～
• - 営業時間: 11:30～22:00（L.O.21:00）
• - 場所: 後楽園ホールビル2F 中国料理「後楽園飯店」
• - 予約・お問い合わせ: 03-5805-2237

老舗の絶品中華料理を心ゆくまで楽しんでください。

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