北海道の新鮮「活ほたて」を楽しむ特別イベント開催！角上魚類草加店

鮮魚専門店「角上魚類」が、特別なイベントを開催します。2026年6月27日（土）と28日（日）の2日間、埼玉県草加店に北海道から贈られる活ほたてが登場します。これらのほたては、活魚車という専用トラックで運ばれ、その場で水揚げされ、すぐに焼きたてで楽しむことができます。

角上魚類の活魚車は、全長12メートル、最大高さ4メートルの巨大なトラックです。その中には高性能な水槽があり、冷却機能が完備されています。これにより、函館の浜で水揚げされたほたてが、鮮度を保ちながら長距離を移動し、草加店に届けられます。

当日は、店舗前の駐車場にこの巨大な活魚車が据えられ、通行人の目を引きます。家族全員で楽しめる楽しい雰囲気の中、購入も叶います。また、角上魚類のキッチンカーでは、焼きたてのほたてをその場で味わうことも可能です。市場や水族館が目の前に広がる光景は、訪れる人々に特別なワクワク感を提供してくれます。

通常、海で育てられる活ほたては、その肉厚さと甘味に定評があります。水揚げ後、真水で洗浄され、活魚車に運ばれる間も、鮮度が保たれています。そのため、食べる時にはその甘さと弾力を存分に味わうことができます。

「活ほたて」の販売は、朝9時から始まり、価格は一枚あたり200円、または5枚セットで980円（税込）です。ただし、数量限定のため、早めの来店をお勧めします。また、親切係が活ほたての殻の開け方をしっかりサポートしてくれるので、初めての方でも安心です。

販売のコツとして、殻をきれいに洗うことや、専用の道具を使って安全に開けることが挙げられます。特に、貝柱の食感を活かすためには、切り方にも工夫が必要です。横にスライスすると、口当たりが柔らかく、甘味を感じやすくなります。焼き方も様々で、BBQや家庭のオーブンで簡単に楽しめるレシピが提案されています。

なお、ウロという内臓部分は食べないようにし、しっかりと取り除くことが大切です。家庭内でも手軽に活ほたてを楽しむための下処理が可能で、殻ごと焼くことで、旨味を逃さずに仕上げることができます。

この特別イベントは、魚好きの方だけでなく、家族全員が楽しめる内容です。ぜひ、この機会に新鮮な活ほたてを体験し、その美味しさをご堪能ください。イベント当日は、親切係がしっかりとサポートしてくれるので、不安なことがあれば気軽に聞いてみましょう。おいしい魚を、より多くの方に味わっていただくため、角上魚類はこれからも新鮮な海の幸をお届けし続けていきます。