東京ミッドタウンで味わう夏限定の和スイーツ、かき氷と葛切り

夏の和スイーツが楽しめるLEXUS MEETS...

東京ミッドタウン日比谷に位置する「LEXUS MEETS...」では、夏の暑さを和らげるための特別な和スイーツが登場します。今年の目玉は、愛知県蒲郡にある甘味処「秀月堂」を監修した、濃厚な完熟バナナを使用した「かき氷」と、添加物不使用の葛粉で作った「葛切り」です。

秀月堂監修かき氷バナナ

8月1日から提供が始まる「秀月堂監修かき氷バナナ」は、1日10食限定の特別なメニューです。口の中に広がるふわふわの氷と、バナナの濃厚な風味が絶妙にマッチしています。追熟した完熟バナナを贅沢に使用し、その香りと甘さが最大限に引き出されています。

一口ごとに感じる果実の豊かさは、一度味わったら忘れられない美味しさです。新鮮な果実感と繊細な氷の食感が織りなすハーモニーを存分に楽しんでいただけます。

添加物不使用の葛切り

さらに、葛切りも見逃せません。こちらは、本葛粉を使用し、添加物は一切含まれていません。そのため、透明感が高く、なめらかな口当たりと適度な弾力が特徴です。波照間産の黒糖で作られた黒蜜は、深いコクと上品な甘さを兼ね備えており、葛切り本来の味を引き立てます。

葛切りは、きな粉を添えて食べるのがおすすめ。素材の繊細な味わいを楽しみながら、和のスイーツを堪能できます。贅沢な甘さが引き立つことで、食べる喜びを感じられることでしょう。