フォーシーズンズホテル東京大手町のエキゾチックサマーアフタヌーンティー
フォーシーズンズホテル東京大手町の「THE LOUNGE」では、2026年7月13日から「エキゾチックサマーアフタヌーンティー」がスタートします。南国フルーツの甘みや澄んだ柑橘の酸味を楽しむこのアフタヌーンティーは、まるで異国にいるかのような特別な体験を提供します。
南国の甘美なスイーツ
スイーツには、完熟マンゴーやパイナップルをふんだんに使ったメニューが揃っています。特にサントノーレタルトは、パイナップルの優しい甘酸っぱさと軽やかなフィユタージュの食感が絶妙に組み合わさった作品で、夏らしいフルーツ風味が楽しめます。また、マンゴージュレが使用されたスイーツは、クリームカフェのビター感とパーフェクトに調和し、豊かな味わいを堪能できます。
注目のスイーツ
- - サントノーレタルト、クレームパイン、フィユタージュ: 夏の風物詩「ひまわり」型のタルト、エキゾチックな余韻が後を引く。
- - マンゴージュレ、クレームカフェ、ヘーゼルナッツクランチ: トロピカルな甘味とビター感の両方が楽しめる絶品、口の中で広がる幸せな味わい。
セイボリーも魅力的
セイボリーには、サフランやカレーのスパイスを使った多様な料理が用意されています。「チキンマンゴーサンドイッチ」は、柑橘のクリームが施され、甘さと塩味のバランスが楽しめる逸品です。また、夏野菜を使ったクルスティアンは、爽やかで新鮮な味わいが特徴です。
浴衣で特別な体験を
「エキゾチック サマーアフタヌーンティー」には、浴衣で訪れたお客様向けに特別なフローズンモクテルが用意されています。マンゴーとパッションフルーツを使ったこのモクテルは、アフタヌーンティーのテーマにしっかりと合ったビジュアルと味わいです。浴衣を身にまとい、涼やかな館内で優雅に夏を感じてみてはいかがでしょうか。
アフタヌーンティーの詳細
当アフタヌーンティーでは、スイーツ5種とセイボリー5種が用意されます。また、焼き菓子も楽しめて、お飲み物のセレクションも豊富です。料金は平日なら8,300円から、週末は9,300円からとなっています。
アフタヌーンティーの内容
- - スイーツ: ミモザケーキ、サントノーレタルト、マンゴージュレなど。
- - セイボリー: チキンマンゴーサンド、大根と人参のマリネなど。
- - 焼き菓子: マドレーヌ、キャロットケーキなど。
シェフの技が光る
アフタヌーンティーを手掛けるのは、フォーシーズンズホテルで経験を積んだエグゼクティブペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコとエグゼクティブスーシェフ、久世健介。他も数多くの名門レストランで培った技術を活かし、繊細かつ豊かな味わいを実現しています。
ご予約について
「エキゾチック サマーアフタヌーンティー」は、フォーシーズンズホテル東京大手町39階の「THE LOUNGE」で楽しめます。公式ウェブサイトやお電話での予約をお勧めします。
究極のフルーツと異国の味わいが織りなす、特別なアフタヌーンティーをぜひ体験してみてください。お待ちしております。