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共同開発の新星！深蒸しバジルとケールのパスタソース

2025年10月15日、ハウス食品とファンケルの初の共同開発製品、「深蒸しバジルとケールのパスタソース」が登場します。1000袋限定でファンケルのECサイトと直営レストランで購入可能。多忙な日常でも、手軽に美味しく、しかも健康的な食事を楽しむことができる、新しい選択肢です。

日本茶の技法を活かした深蒸しバジル

このパスタソースの魅力は、何といってもハウス食品の独自素材「深蒸しバジル」です。この素材は、バジルを「蒸し」「揉み」ながら乾燥させる、日本茶の製法を応用したもの。その結果、生のバジルの香りと旨みを引き立てた、通常のドライバジルでは味わえない深い風味が生まれました。新鮮さと便利さを兼ね備えたこのバジルは、料理の幅を広げてくれます。

ケールの魅力を引き出す

ファンケルの国産ケールを使用したこのパスタソースは、青臭さを軽減しながらも、その甘みや旨みを存分に引き出すことに成功しました。パスタソースとして仕上げる際には、オリーブオイルやパスタの茹で汁と合わせるだけで、贅沢な風味を楽しむことができます。特に週末のご馳走として活用すれば、家族や友人との特別な時間を演出できそうです。

おいしさへのこだわり

ハウス食品の担当者は、開発を通じて「素材の大切さを重視するファンケル様と一緒に取り組むことで、深蒸しバジルとケールの特性を最大限に引き出すことができた」と語ります。開発段階での試食でも高評価を得たといい、自信作に仕上がったといえるでしょう。

アレンジの楽しみ

このソースはそのまま使うだけでなく、バターやオリーブオイルと混ぜてハーブバターやお肉・お魚料理のソース、さらにごはんと混ぜてリゾットにするなど、さまざまなアレンジも楽しめます。粉末タイプなので、急な来客時にも大いに役立つでしょう。

発売情報

• - 製品名: 深蒸しバジルとケールのパスタソース
• - 内容量: 17.4g（8.7g×2）
• - 価格: 1,300円（税込）
• - 発売日: 2025年10月15日
• - 購入先: ファンケルオンラインおよび直営レストラン「FANCL BROWN RICE MEALS」

待望の発売日が近づく中、心躍る新しい食の体験をお見逃しなく！

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