新ブランド『ザクッととんかつカツのジョー』が東京に登場！絶品とんかつと和牛カツを堪能

新ブランド『ザクッととんかつカツのジョー』がオープン

2023年8月21日、新たなグルメスポットが東京都東大和市に登場します。串カツ田中が手掛ける新ブランド『ザクッととんかつカツのジョー』は、揚げ物に限りないこだわりを持った店です。ここでは、厳選したブランド豚を使った厚切りとんかつと、和牛100%を使用した極上のハンバーグカツの2大名物が堪能できます。

こだわり抜いた揚げ物の極致

『カツのジョー』の信条は、衣は「ザクッ」とし、心は「ピンク」。肉の旨味を最大限に引き出すために、油、パン粉、そして揚げ方すべてに一切の妥協を許しません。特に、薄い衣で肉汁を閉じ込める構造が特徴の「極厚とんかつ」は、3cmの厚切りにカットされ、食感と風味が見事に融合。口に運ぶたびに広がる肉の甘みが、豊かな贅沢感を提供します。

また、和牛ハンバーグカツは、ジューシーさが際立ち、特製の鉄板で提供されます。こちらも肉汁が溢れ出す一品で、調味料を変えて楽しめる多様な味わいが魅力です。

提供されるメニュー

- 名物厚切りロースカツ定食（250g）：2,400円（税込2,640円）

手切りの銘柄豚を阪神し、ふっくらしたご飯、キャベツ、豚汁、漬物がついており、全ておかわり自由。

- 和牛ハンバーグカツ定食（3個）：1,800円（税込1,980円）

こちらも同様にご飯とサイドメニューが付き、お好みの調味料でいただく楽しみが広がります。

極上のカツ丼スタイル

満足した後の〆には、カツ丼スタイルも推荐です。温玉やパクチーをトッピングすることで、特製ニンニク醤油ダレと相まって、さらにリッチな味わいに。口が止まらないことをお約束します。

アンバサダーのディスカバリー

新しいブランドとして注目を集める『カツのジョー』。その成功の裏には、徹底した食材選びと調理法に対する探求心があります。特に新潟産の米で炊き上げたご飯や、上質な油をつかったお肉の調理なども、他店では味わえない独自のスタイルを確立しています。

店舗情報

- 店舗名：ザクッととんかつカツのジョー
- 住所：東京都東大和市奈良橋5丁目825-3
- 電話番号：042-516-8341
- 営業時間：全日11:00～22:00（LO.21:30）
- 駐車場：23台

店内は白を基調とした落ち着きのあるモダンな空間。家族や友人との食事はもちろん、特別な日の集まりにも利用できる設計となっています。

新しいグルメ体験を求めている方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。贅沢なお肉料理と共に、特別なひとときを『ザクッととんかつカツのジョー』で味わってみてはいかがでしょうか。