高知県初登場！代官山Candyappleの本格派りんご飴体験

高知に上陸した新しいスイーツ体験

2018年に代官山で創業した『代官山Candyapple』が、高知県の皆さんに新たなスイーツ体験を提供するべく、4月9日から4月15日の期間限定で高知大丸本館5階的催事場に出店します。これは、伝統的な屋台スイーツのりんご飴を進化させ、美味しさと美しさを兼ね備えた新しい形として蘇らせたものです。今回のイベントでは、全国から厳選した旬のブランドリンゴを使い、本物の味わいを体験していただけます。

りんご飴とは再定義されたスイーツ

りんご飴は、ただの懐かしい屋台スイーツではありません。このお店のりんご飴は、「美味しさ」を最優先に考え、各リンゴの特徴に応じて飴の厚みや温度を調整しています。パリッとした飴とちょうど良い硬さと甘さ、酸味を持つリンゴの一体感を味わうことができるのです。一口かじるだけで、果汁が広がり、フルーツの爽やかな風味と飴の甘さが絶妙に調和します。

新しい感性を持つスイーツ

この新しいりんご飴体験は、見た目にも美しく持ち運びやすいサイズ感で、現代の感性にマッチしたスイーツとして位置づけられています。特にSNSを利用する若い世代やスイーツファンに人気を集めており、最近では家族連れの方からの支持も増加中。このように、世代を問わず広がりを見せる「ネオ屋台スイーツ」として、多くの注目を浴びています。

注目のポイント

メディア関係の皆様にも注目していただきたいレベルのポイントがいくつかあります。まず、『本格派りんご飴を日本の文化へ』という明確なビジョンのもと、全国から取り寄せたブランドリンゴを使用し、飴の設計に工夫を凝らしています。これは、パリッとした食感と果汁感の両方を楽しめる未体験のスイーツとして、他にはない存在感を持っています。