「MERCER bis」と「ローソン」が贈るコラボスイーツ4品、全国発売開始

「MERCER bis」と「ローソン」の待望のコラボ

生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」が、株式会社ローソンとの初のコラボレーションを発表しました！この新たなコラボレーションでは、海外の食文化の影響を受けたキャラメルをテーマに、全4品のスイーツが2025年10月14日（火）から全国のローソン店舗で販売されることが決まっています。

コラボ商品一覧

1. 生キャラメルどらもっち（税込246円）

北海道産の生クリームから作ったミルククリームと、濃厚なビターキャラメルソースをもちっとした生地の中に包み込みました。クリームとキャラメルの絶妙なハーモニーを楽しめる、コク深いスイーツです。

2. 生キャラメルクッキーシュー（税込275円）

サクサク食感が楽しいクッキーシューに、北海道産のミルククリームと生キャラメルソースをたっぷりと入れました。表面はキャラメルコーティングされており、ほろ苦い味わいが絶妙です。沖縄県を除く全国で販売。

3. 生キャラメルロールケーキ（税込286円）

ふわふわのキャラメル風味の生地に、北海道産生クリームとキャラメルクリームをたっぷり巻き込み、濃厚なビターキャラメルソースを加えた一品。滑らかさと甘さのバランスが絶品です。

4. ほろにが生キャラメルオレ 220ml（税込228円）

ほろ苦さとまろやかなミルクが絶妙に絡み合うキャラメルオレ。甘さ控えめで飲みやすく、しっかりとコクを感じられる仕上がりです。

MERCER bisとは？

「MERCER bis」は、特に生キャラメルを使用したシフォンケーキがメインの専門店で、2021年に渋谷の東急フードシューにオープンしました。看板メニューはおひとり様用のホールケーキで、もちふわの食感と見た目がフォトジェニックなため、多くのファンに愛されています。独自の製法で作られた生キャラメルソースは、パティシエの技術が光る逸品です。