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ホテルメトロポリタン エドモントの新デザート

東京都千代田区に位置するホテルメトロポリタン エドモントの1階にある「パティスリーエドモント」では、特別なカップデザート「やまがた紅王とバニラのパンナコッタ」が登場します。このデザートは、山形県で開発された新品種のさくらんぼ「やまがた紅王」を贅沢に使用し、2025年の6月27日から7月4日までの8日間限定で販売されます。

贅沢な味わい

このデザートは、旬のフルーツの美味しさを最大限に引き出すことを追求したパティスリーエドモントならではの逸品です。大粒で甘さ際立つ「やまがた紅王」をトップに乗せ、その下には山形県「天童ワイナリー」のナイアガラを使った芳醇なジュレが入っており、フレッシュなさくらんぼのカットが隠されています。ベースには、なめらかで優しい甘さのバニラパンナコッタが敷かれ、食べるたびに味わいや食感が変化するマリアージュを楽しむことができます。

「やまがた紅王」のこだわり

このプレミアムさくらんぼ「やまがた紅王」の魅力は、そのサイズと味わいにあります。直径は3Lサイズが中心で、糖度は約20度。甘さは「佐藤錦」並みで、穏やかな酸味が後を引きます。美しいルビー色の果皮は見た目にも美しく、贈り物としても喜ばれます。「やまがた紅王」は、6月下旬から7月上旬の短い期間しか収穫されない貴重なフルーツで、果肉のしっかりとした食感も魅力の一つです。

限定販売について

「やまがた紅王とバニラのパンナコッタ」は、1日8個限定で販売され、価格は920円（税込）となっています。予約は可能で、店舗直通の電話03-3237-7119までお問い合わせください。

この機会に、特別なデザートをあなた自身へのご褒美や、大切な方への手土産としてぜひお試し頂きたいと思います。

パティスリーエドモントについて

「パティスリーエドモント」は、ホテルメトロポリタン エドモントのイーストウィング1階に位置し、豊富な生菓子や焼き菓子を取り揃えています。旬のフルーツをふんだんに使用したデザートや、ホテルベーカリーで提供されるパンが並ぶことで、訪れる人々を楽しませています。

ホテルメトロポリタン エドモントについて

1985年に開業し、今年で40周年を迎えるホテルメトロポリタン エドモントは、交通アクセスに恵まれたシティホテル。緑豊かな文京区飯田橋にあり、伝統と先進が調和した空間で、心に残るおもてなしを提供しています。詳細については公式サイトをご覧ください。

• - 住所: 東京都千代田区飯田橋3-10-8
• - 電話: 03-3237-1111
• - パティスリーエドモント公式サイト

この夏にぴったりな新作デザート「やまがた紅王とバニラのパンナコッタ」を、ぜひ足を運んでご賞味ください。

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